焼き鳥

しし唐中身破裂しないよう上の部分だけ切り落として、中身はそのままで、鳥と交互に串に刺して、大蒜醤油と、焼肉のタレで絡め照りをつけて出来上がり。
韓国麺は茹でて、氷水にさらしてニョクマムをまわしかけ、甘煮の椎茸、きゅうり、茗荷、青しそなどを載せ、ソーメン汁をかけていただきます。