日々の想い・・・

ちょっと楽しいこと、ちょっと話したいこと。

梅の甘露煮

2013年07月20日 | Weblog
これで甘露煮を作るの3度目毎回ほとんど同じ砂糖の分量と調理法でも違う、煮る前の梅の状態で違う気がする。
見た目は同じでも、味が微妙に違う、暑さ知らず?というか夏のお茶うけにぴったり。
 ひじきの煮もの、ゴーヤチャンプル。