ゴーヤチャンプル

主人の従姉妹が裏の畑で色々野菜を作っている、このゴーヤもそう。
豚バラと卵で定番チャンプルを作った。
米茄子の甘味噌かけ。赤味噌を味醂で伸ばし、蜂蜜、柑橘も入れた。