日々の想い・・・

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ちりめんじゃこより大きいじゃこ

2010年03月06日 | Weblog
四国高知の干物やじゃこを色々頂いた。
これはかえりじゃこというものか?かえりなご?なごは方言ですかね。
ちりめんよりも大きいサイズを言うらしいが・・・
甘酢につけたり、佃煮にしたり、少し柔らかめのじゃこ美味しい。


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