ぶり大根と蕪の葉の胡麻和え

大きな蕪はクリーム煮に、たっぷりの葉は胡麻和えに、蕪は初めてだが、何でも胡麻和えできると、改めて分かった。太い軸のところは細かく刻んで、昆布と一緒に即席漬けにした。