求肥の青梅 と 打吹公園だんご 2023-06-17 23:30:10 | 菓子・スイーツ 金団 や 練りきりが続いたので久しぶりの求肥 時季的に青梅かな ? と 作ってみたけれど 形を作ってもおもちなので フニャと 形が元に戻って 芯に入れた大徳寺納豆も 飛び出してきて でべそになります 中は黄身餡にしました大徳寺納豆の塩気と相まって 味はいいですけれど形は ちょっと不細工 あと 鳥取の倉吉のお菓子 上品な漉し餡と 中の求肥 形はシンプルですけれど 美味しいですだんご一筋百二十余年 鳥取県倉吉名物打吹公園だんご 石谷精華堂 (kouendango.com) #倉吉 #団子 #青梅 #求肥 « 庚申夏日 ・・・ 夏の夜の... | トップ | お茶会の道具組 テーマ お... »
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