S2000と茶の湯 日々是好日

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春らしい 練り切り

2020-03-03 13:05:22 | 菓子・スイーツ

春らしい きんとんです

先日のお茶事に 生徒さんが買ってこられました
 
銘は ? わすれましたと
 
布巾で絞って わざと周りに模様が付けてあるんでしょうね
最近 やたら 細かいところが気になります
練りきり餡 つくらなくては


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2 コメント

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菓子の名 (Sofo妙淑庵)
2020-03-03 18:26:26
うちも同じような三色の御菓子を使いました。
お菓子屋さんは春野 春の野とか書いてありました。
お稽古では菓銘も考えさせる事にしています。
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春野 (yuki)
2020-03-03 18:49:17
いいですね
自分で銘をつけてもらえばいいんですね
うちも こんどから そうします

お茶杓の名前に使えそう
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