9月9日 重陽 お菓子は着せ綿 干菓子？は福田屋さんの琥珀

 

本当は旧暦ですけれど

陰陽五行では　奇数は陽の数字

その陽の最大数　９　が　二つ重なって　重陽

とおっても　おめでたいお節句なのですよ

 

菊の節句ですので　お菓子も菊

 

着せ綿

菊の花の上に綿をのせて　夜露に当てると　菊の香りが綿に移り

その香りを楽しむのと

その綿で　体を清めると　長寿が叶うそうです

真綿ですよ　化繊はだめですよ

 

今日のお菓子は　その着せ綿

 

 

中は粒あん

ピンクは練りきり餡　

黄色は白餡着色

綿も白餡

レンジで水分をとばして　なるだけ白くなるようにしました

市販の白餡は　色が少し黄色いです

 

 

福田屋さんの琥珀

 

城山茶会のお菓子が　今年は福田屋さんなので

打ち合わせにお店にお邪魔して

ちょうど　今週のお干菓子代わりに使えそうだったので

 

城山茶会のお菓子は持ち回りで

何処のお菓子屋さんになるかは

自分たちの希望ではありません

 

以前テントの時は1日に１０００人以上

2日間だとすごい数になるので

小さなお菓子屋さんでは対応できませんでした

コロナのあとは　予約制で1席３０名が8席

1日２４０人　ずいぶん楽になりました

 

裏千家は今年は明々庵の百草亭になりました

 

明々庵 (meimeian.jp)

松村草 暑さに負けず咲いてます

マツムラソウ　

 

 

発見者の名前が付けられた花です

 

たまにありますね

わたなべそうもそうです

 

 

西表と石垣が自生地で個体数は減少という事ですが

栽培種は　環境を選ばず

挿し木と種で繁殖します

イワタバコと同じ仲間ですが

水がなくても元気に育ってくれます

 

 

ちゃんと手入れをしてあげると

大型に育ちます

ほったらかしだと　小型ですね

 

 

矢筈薄と入れました

花入れは自作です

 

花もゆだんをすると絶えてしまいます

春・秋の植え替えは大事です

渡辺草が痩せて　小さくなっていたので

この秋には根を掃除して植え替えをしないと

絶えてしまいそうです

1か月振りのお菓子はきんとん と 徳島のお菓子

 

金団を茶色っぽくすると　イガグリ

 

まだ早いので　金団は緑　

本当は栗をのせずに　雪餅をかけて　木々の露とかの予定でしたけれど

クリがあったので　名前　何にしようかな　？

 

 

徳島鳴門のスイートポテト

 

ふんわり　あっさり　クリーミー

 

美味しいです

 

サツマイモのお菓子　あまり好きではないので

期待薄でしたけれど　これはよかったです

お軸は大社さん 花は意外とたくさんそろいました

 

地元　出雲大社さんの千家尊福さんの和歌です

 

この方は　宮司さんで　のちの政治家

お正月の歌　年の初めの　・・・1月1日の歌を作られた方です

 

出雲大社さんには　歌の石碑があり

正面の鳥居を抜けると　右側に尊福さんの銅像が立っています

 

 

秋の字は　裏返して書いてあります

秋草に　人待つ宿の　はなすすき

まほぐや　庭のおしえなるらん

 

 

意味不明　庭の漢字の読みが違うかも　？

 

 

花は吾亦紅　仙翁花　黄蓮華升麻　高砂芙蓉　白花秋海棠

花入れは袖師焼

 

頑張って　水やりして　鉢を移動させて

センノウゲも黄レンゲショウマもきれいに咲いてます

 

高砂芙蓉は元気すぎ

種が飛んで　凄いほど小苗ができています

 

昨日山に上がったら吾亦紅はほとんど終わっていました

秋海棠は白もピンクもとても元気です

 

やはり　手を掛けると　花も頑張ってくれます

 

畑は草に埋もれて　草刈しないと何がのこったか　分りません

 

仙翁花は嵯峨の仙翁寺に室町時代に伝わった中国原産の花です。

一時は消失したものと思われていましたが、近年　島根県の民家で再発見されて

苗が販売されるまでになっています。

細々と残っていたことが凄いと思います。