紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

北佐久郡 手打ちsoba 香りや Bセット(ぶっかけ、天盛、小付、甘味)

2021年08月10日 | 長野県 グルメ

浅間サンラインにあります

メニュー構成はシンプル

デザートもある

中は明るく綺麗

器が大きい事!

ボリュームは普通でしょうね

天ぷらは野菜と海老天

大根おろしがたっぷり付く

甘味は蕎麦プリン

蕎麦はコシがあり美味しい

一番蕎麦の風味が出ていた

群馬に行ってないね。

遠出をしていないですね。

毎日、軽井沢にいますよ。

星野リゾート、ハルニレテラスが近いので、

ちょくちょく行っています。

冬は寒くてしょうがないけど、夏はいいですね。

なんてことの無い風景なんですけど、カフェやレストランがあり、

テラス席で食べたり飲んだりしたいですね。

すげえ、似合わないと思うけど。w

 

 

 

浅間サンラインという道がある。

上田市方面に向かうには、信号も少なく走りやすい。

浅間サンラインは、軽井沢が起点で少し走ると気になる店が。

蕎麦屋なんだが、手打ちsoba だと。

何か来ているんぢゃないの?

入ってみた。

隣は、蕎麦の製粉所?

そば粉だけの販売もしているのかな?

結構新しめの店構え。

中に入ると、やはり新しさを感じる。

スタッフがどこでもいいから座れとご案内。

テーブル席とテラス席がある。

テラス席は、長野とはいえ暑い。

店内で食べることにする。

白い壁と明るい木目のため、明るく清潔な店内。

テーブルの間隔は広く、感染対策をしている。

メニューを見ると、お勧めはセットメニュー。

カレー南蛮や、かしわなどのメニューは無い。

かけそばも無いね。

夏なので、温かいメニューは無いのかな?

セットメニューのぶっかけそばがいいかな?

天ぷら、小鉢、甘味が付くようだ。

1683円という価格であるが、それを注文する。

それほど待たずに、蕎麦が提供される。

 

 

 

 

 

丼ぶりがデカイよ。w

見た目は、ボリュームがありそうに見えるが、

普通に蕎麦一人前ですね。

価格を考えると、まあまあかな。

大根おろしがたっぷりありますね。

では、まずは蕎麦だけをズルッと。

しっかりとコシがあり、蕎麦の香りがいい。

では、大根をぶち込みツユをかける。

よ~く混ぜる。

化学反応を起こすくらい混ぜる。w

そして、啜る。

ズルズルずる~~~~~~~!!!

うん、美味しい。

大根は辛味も無く、美味しい。

う~ん、さっぱりして美味しいね。

天ぷらを温かいうちにいただきましょう。

天ぷらは、海老、ブロッコリー、南瓜、茄子に丸十か。

海老は、尻尾まで難なくいただけますね。

野菜も美味しい。

天ぷらは、ちゃんと天つゆが付いている。

小付けは、切干大根の煮物。

優しい味わいです。

蕎麦を食べ終えると、デザートをいただく。

プリンですね。

食べてみると、ぷ~~んと蕎麦の香り。

蕎麦プリンですね。

甘さ控えめで美味しい。

ていうか、プリンが一番蕎麦の香りを感じるぞ。w

そして完食。

蕎麦は美味しいです。

シンプルにもりそばを味わうのも良いでしょう。

スーパーツルヤにて、フルーツサンドと

牛乳パンを購入

高いけど美味い

パイン美味かった

長野のソールパンらしい

生クリームだらけだが


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北佐久郡 三代目仔虎 チャーシューメン大盛り

2021年08月09日 | 長野県 ラーメン

3回目の訪問になります

ラーメンを食べようと思います

軽井沢でラーメンなんです

王道チャーシューメンを食べましょうか

定食もあるけど

感染対策をやっています

チャーシューが立派ですね

アッサリスープでコクがある

美味しいです

チャーシューは香ばしさも感じます

ボリュームもあります

麺は太麺も可能

メンマは穂先メンマ

ラーメン食べたいよね。

やはり、お昼はラーメンでしょ。

まあイタ飯とか、フレンチのいいお店があるけど、

オジサンは、そんなところよりズルズルしたいのよ。

第一、アタシにフレンチなんか合うわけないでしょ。

ハレンチなら似合うけど。

しかし、軽井沢で美味しいラーメンはどれ程あるのか?

行ってみるしかないね。

今回は、軽井沢では人気のお店に行ってみた。

 

 

 

行ったのは、三代目仔虎。

これで3回目ですかね。

アッサリスープで美味しいので、また行きました。

到着したのは11時半前で開店前。

しかし、11時半になっても開店しないね。

11時35分頃に開店したよ。

中に入ると、消毒と検温。

36度8分か。

私はガキの頃から、平熱が高い。

体温が高い人間は、免疫力も高い様な話を聞いた。

ここに座れと案内をされる。

この店は、大きな楕円テーブルがありそこが一人客専用かな。

他の客と対面になるので、ビニールシートが張ってある。

一応、感染対策ね。

メニューはテーブルに置いてあるが、壁にも貼ってある。

夏休みで、メニューを減らしているのかな。

前回来た時より、メニューがかなり減っているね。

麺メニューを見ると、パーコーメンが気になるね。

チャーシューメンだろうね。

香草麺とか、マーボーメンとかあるけど。

私は、チャーシューメン大盛り1450円を注文する。

麺は、太麺に変更が可能だが、注文後に気が付く。

店内はやや暗め。

今回いろいろ写したが、シャッターの開放時間がやや長く、

ぶれた画像が何枚かあった。

少々待たされたが、チャーシューメンが提供される。

 

 

 

 

 

豚になれ!

価格が1450円ではあるが、チャーシューはなかなかのビジュアル。

厚みもあり、提供時に炙るか焼くかしているのでは?

表面に焼き跡がある。

大盛りを注文したが、ボリューム感もあります。

まずはスープを事逗ず図事逗・・・アッサリしているが濃くがある。

アッコクスープですね。(そんな表現あるのか?)

醤油タレもスッキリした感じ。

塩分濃度も個人的に好みですね。

麺は細麺縮れ麺。

麺は玉子麺という事ですが、のど越しも良くコシがある。

喉が気持ちいいですね。

チャーシューは、しっかりと食感があります。

でも、カタイ訳ではない。

肉の食感を感じさせながらも、後から旨みを感じる。

厚みがあるので、肉を味わうチャーシューです。

メンマは、穂先メンマです。

やわらかい歯応えながら、ややサクッとした食感。

麺はボリュームがありますね。

大盛りだと2玉近いのかな?

やがて完食。

美味しいです。

軽井沢でラーメンなら、お勧めできます。

ただ、混雑時は待ちますので時間に余裕を持って。


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佐久市 ラーメン亜里沙 ネギ味噌ラーメン大盛り、サービスライス

2021年08月08日 | 長野県 ラーメン

アリスではなく亜里沙

西山ラーメンを使用している

セットメニューがお得な気がする

やはりこれでしょうね

店内は綺麗ですよ

大盛りを注文しました

チャーシューが2枚付く

軽い感じのスープ

チャーシューはやわらかい

麺はなんとなくプリプリ感

そんなに辛くは無いですよ

ライスを食べたら腹いっぱい

結局、オリンピックを夢中で見ていた。

オリンピックだから、見た競技もある。

柔道、レスリング、卓球、水泳、スケボー、サーフィンなどなど。

普段は見ませんよ。

サッカーもワールドカップ関連なら見るけど、Jリーグは見ませんよ。

オリンピックで、メダルがかかる試合だから見る。

勿論、オリンピックであればレベルの高いものが見られる。

4年に一回のオリンピック。

感染拡大の中、無観客で開催。

日本のメダルの数を考えると、やって良かった。

私は、そう言いたいね。

 

 

 

 

軽井沢に長期の出張。

休憩時間はたっぷりあるが、朝早く夜遅い生活。

休みの無い生活。

涼しい軽井沢に居れば、熱中症とも無縁と言えるか。

そんな軽井沢は、浅間山が近い。

噴火警戒が出ましたね。

すぐに警戒解除になりましたが。

赤い溶岩を思い出しました。

ネギラーメンが食べたいですね。

ラーメン店に行きましょう。

何となく見つけたラーメン店。

お店の名前は、「亜里沙」。

アリサと言うと、私は観月ありさ。

イイ女だと思うが、別に興味は無い。

なんで亜里沙なんだ?

店主が亜里沙という名のなのか?

なんで、アリスではないのだ?

アリスといえば・・・有栖川!w

私は、不思議の国のアリスを求めて、亜里沙に入った。

中に入ると、いらっしゃいと女性スタッフ。

好きな所に座れやと、案内される。

店内は広々している。

テーブルがメインで、カウンター席は数席。

メニューを見ると、いろいろありますね。

醤油、塩、味噌味と選べる。

味噌を選ぶと少し、高くなる。

セットメニューもあるが、ネギラーメンでしょう!

ネギに赤いタレがかかっていますね。

マグマみたいですね。

これにしましょう。

私は、ネギ味噌ラーメン大盛り1020円を注文する。

半ライスがサービスなので、それもいただくことに。

それほど待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

辛そうですね。

汗が噴き出そうですね。

ネギが沢山に見えるけど、モヤシが下にありますね。

半ライスは、タクアン付きです。

では、スープをいただきましょう。

オイリーな印象は無く、軽い感じかな。

マイルドな感じの味噌ですね。

何と言うか、昔懐かしの味噌ラーメンと言うか、

何所でも味わえる味噌の味というか。

特に、この店の特徴を感じる味では無いですね。

麺は、加水率が低めでカンスイ多めという所でしょうか。

西山ラーメンの使用しているようですが、コシは強いと思わないな。

少々麺のプリプリ感は感じるけど。

チャーシューはやわらかいですね。

美味しい。

ネギをスープに浸すと、スープに多少刺激を感じます。

辛さはそれほど感じません。

ピリ辛な感じ。

ネギはシャキシャキ食感です

モヤシもシャキシャキですね。

ライスは、スープを飲みながらいただきます。

お米も美味しいと思います。

やがて完食。

日常、ランチに使うのであればセットが良いかと。

特に、Aセットが人気の様です。

Aセットは、ラーメン半チャーハンで950円。

味噌だと1000円になります。

 


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甘楽郡 コロンビア 豚すき焼き、追加豚肉

2021年08月07日 | 群馬県 グルメ

孤独なオヤジが下仁田に来た

すき焼きを食べましょう

豚すき焼きが美味しいのです

ドラマでも出た店です

鶏すき焼きもあります

スタンバイはこんな感じ

昭和風情の店内

提供と同時にすぐ肉を焼けと

ネギは下仁田ネギかな?

すでに追加の肉も注文済み

これで2000円です

野菜もたっぷりありますよ

ネギがマジで美味そう

ご飯は標準装備

肉を食べてスタミナをつけましょう

ネギ飯美味いです!

やっちゃえ!オッサン!

ガツガツといただきました

腹がいっぱいです

猿がいたのよ。

軽井沢には、猿がいるのよ。

散歩をしていたら、猿がうろうろしていて焦ったわ。

でも、猿が現れるとそれを追いかけるハンターがいるのね。

皆、マシンガンを持っていたわ。

エアーガンだけど。

観光客が、猿の被害に遭わない様にしているのね。

神出鬼没の猿を相手に、皆さんどこで待機をしていたのか?

まあ、いろいろ大変ですね。

そんな猿を見かけて、写真を撮らなかった私。

スマホは持っていたが、機転が利かなかった。

一眼を持っていたら、間違いなく撮っていたが、

スマホで写真を撮る習慣が無いので・・・

 

 

 

 

孤独である。

軽井沢に来ても、孤独である。

オジサンオバサンと出会いはあるが、私より更に年上の方々。

ああ・・・自分もこの様な出会いしかないのか?

せめて、美魔女との出会いで我慢します。

そんな出会いを求めて、下仁田にやって来た。

ハッキリ言う。

下仁田には、何も無い。

何も無い!と言い切っていいのか迷うが、

何度行っても何も無い。

下仁田駅は終着駅で始発駅だが、何も無い。

そんな何も無い地に、孤独のグルメがやって来た。

私は、ドラマもマンガも殆ど見たことが無いが、

どんな物かは知っている。

その中で紹介された、下仁田のすき焼き屋。

前回行って、なかなか良かった。

もう一度、行くことにした。

 

店の名前は、「コロンビア」。

昭和な雰囲気がプンプンする店名である。

しかし、コーヒー豆的な印象もある。

店構えは、入口がごちゃごちゃしている印象がある。

中に入ると、前回はいなかったお姉さまが、少々お待ちくださいと。

店の外で待っていると、お待たせしましたと。

中に入ると、結構お客が入っている。

入口には、俳優の松重さんの写真がある。

座席は全て、座敷席。

私は、2人が座れる席に案内される。

店内は、相変わらずの昭和の雰囲気。

少し、古さを感じる壁紙や障子。

メニューには、牛、豚、鶏のすき焼きが書いてある。

後は追加トッピングというか材料というか。

前回は焼きそばがあったが、今回は無いね。

注文する物は決まっている。

豚すき焼きである。

それに追加の豚肉。

私は、合計で2000円のそれを注文した。

今回は、家族連れが多いね。

少なくとも、豚すき焼きなら安いし。

やがて、料理が提供される。

 

 

 

 

牛脂を鍋に入れてください。

次に、ネギを敷いてください。

その上に、肉を敷いてください。

割り下は、半分位入れてください。

料理を持ってきたと思ったら、すぐに食べ方指南。

前回もこんな感じだったか?

料理の写真を撮る暇も無い。

仕方がない。

すき焼きは、ご飯付きである。

味噌汁があれば最高だが、水かお茶で我慢しましょう。

肉が煮えたところで、玉子に浸けて食べる。

う~ん、美味しい。

安い牛肉ですき焼きを食べるより、良い豚肉の方がいいね。

肉はやわらかく、舌触りもいいというか。

繊維質が細かい感じがする。

肉自体の旨みもしっかり感じられ、至福を感じる。

割り下は、甘さが控えめだと思う。

辛目の割したと言えるかもしれない。

ネギが煮えたので、食べる。

シャキシャキ食感がいいです!美味い!

他に白菜やシラタキ、エノキなどがある。

それらを、どんどん鍋にぶち込む。

それらを次々に食べる。

うん、美味い!

肉も投入し、1人すき焼きパーティーを楽しむ。

全部食べ終えると、鍋には割り下が残る。

前回は、鍋にご飯を入れたのだが今回は、割り下を直接茶碗に入れる。

オジヤ風である。

食べると、味は濃いが旨みの抽出されたタレ飯になった。

もちろん、それも全て胃に入れる。

完食である。

2000円でこの内容なら大満足である。

次回は、豚と鶏のハーフ&ハーフもいいかもしれない。

また行きます。

 


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富岡市 新洋亭 カツカレー

2021年08月06日 | 群馬県 グルメ

富岡市を食べ歩こう

2回目の訪問になります

店内は綺麗な印象

女性スタッフが多い

お洒落なカツカレー

カレーは黄色でレトロな感じ

カツはサクサクで美味しい

カレーも具が多いです

千切りキャベツと福神漬け

ひじきの煮物が付きます

味噌汁も

カツにソースをかけるといいわよ!

猫ひろしとか。

舘ひろしとか。

五木ひろしとか。

そんなヒロシに騙されたわけでは無いが、

会社に騙されていないか?

そんな疑惑が沸く毎日。

こんなオッサンを、こき使ってくれるぢゃないか!

コロナの影響で、暇な時間を昨年から過ごしてきたが、

体力も精神力も衰えたところへ、アクセル全開の毎日。

全開バリバリだぜ!

さあ、飯を食うか。

 

 

 

 

何所で食べようか?

入ろうと思った店が、やってないね。

でも、道路を隔てた反対側の店はやっているね。

私は、横断歩道を三段跳びで渡ると店に行った。

店の名前は、「新洋亭」。

2度めの訪問になる。

初回は、オムライスを食べた。

古くからこの地で営業をしているようだが、

外観はリフォームをしたのでしょう。

新しい感じがします。

中に入ると、外観と同じく新し目で綺麗な感じ。

壁は白が基調で、清潔感も感じる。

テーブル席のみなので、適当に座る。

入店時には、消毒液で消毒を求められる。

私は手は勿論、お口くちゅくちゅモンダミンで、問題無し。

メニューを見ると・・・あれ、ラーメンが無い。

暑いので、ラーメンはお休み。

代わりに、冷やし中華か。

冷やし中華もいいが、モヤシ中華とか無いのか?

間違っても、肥やし中華などは存在しない。

ランチもいいけど・・・カツカレーを食べてみるか。

私は、カツカレー1000円を注文する。

ん?反対側に座っているジジイは、幕の内弁当だな。

メニューに無いぞ。

食べてみたい気がするね。

ジジイは、常連の様だな。

常連には、日替わりがあるのか?

やがて、カツカレーが登場する。

 

 

 

 

わっはははは!!!

ジジイ、お前が食べている幕の内よりもカレーの方が美味そうだ!

四角い器に盛られたカレーは、黄色いカレーですね。

幸せの黄色いカレーですね。

ひじきの煮物が付き、味噌汁も付いています。

お店のおばちゃまが、カツにソースをかけるとチョベリグだと。

では、一口食べてみましょう。

カレーは、ねっとりタイプ。

ルーの中にも具が入っていて、グーですね。

甘くは無いが、辛くもない。

万人に受け入れられる辛さといいましょうか。

スパイス感は特に感じない。

何か一味欲しいかな?という味わい。

カツは、揚げたてのサクサク。

肉自体も美味しい。

ライスも美味しいですね。

千切りキャベツも添えられ、満足感も高いです。

ここで、言われたようにカツにソースをかけて食べます。

あ!少しスパイス感がアップする。

カレー自体にも、少しソースをかけてみます。

あ~なるほど、古くから営業をしている店なので、

カレーにソースをかけるのが、有りのカレーなんだな。

ソースのスパイス感が、良い方にカレーに働きかけます。

あ、美味いわ!!!

ひじきの煮物も美味しいですね。

味噌汁も美味しい。

やがて完食。

昔懐かしいカレーではありますが、美味しいカレーです。

盛り付けもお洒落だと思うし。

冷やし中華も、お洒落な盛り付けでした。

他のメニューも食べてみたいですね。

また行きます。


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甘楽郡 ラーメン焼肉 笑吉 ネギみそラーメン大盛り、チャーシュートッピング、半ライスサービス

2021年08月05日 | 群馬県 ラーメン

下仁田インターの近くの店

味噌ラーメンが基本の様ですね

トッピングもいろいろ

焼肉焼けます

中は広いので感染予防になるね

なかなか良いビジュアル

味噌はやや甘目

ネギはシャキシャキだがモヤシも多い

お腹がいっぱいになりました

楽しい軽井沢生活のはずが、軽井沢に缶詰状態。

ちょっと車で出かけても、裏道迄も渋滞中。

ハルニレテラスも、行けども行けども店には入らず。

遠くから眺めて、皆何を食べているのかと、観察する日々。

お前も、あの店に入ればいいじゃん。

ぼくは~、軽井沢で安くて美味しいお店。

軽井沢のオモうまい店を探しているんだ。

カップルや、子連れが行く店で無い様な店。

軽井沢にオモうまい店はあるのか?

御代田町になんかあったみたいだが・・・

 

 

 

 

 

何と言うか、毎日デンジャラスゾーンである。

毎日、自転車操業と綱渡りをしている様である。

バンジージャンプをしながら、将棋をしている様な気分である。

何故に、うちの会社はこんなに人をこき使うのか?

おかげで、体重が落ちて来た。

もう少しで、腹の贅肉がそぎ落とされそうである。

イケマセン!

オヤジの腹には、贅肉は必需品なんです。

腹筋が割れたオヤジなど、カッコ悪いです。

どうすればいいのか?

  ご飯を食べればいいのよ。

  炭水化物を沢山たべればいいのよ。

私の心の中の、鬼が囁く。

そんな囁き女将の指示に従い、ラーメンを食べよう。

行ったのは、下仁田インターの近くにあるお店。

ラーメン焼肉笑吉。

えみきちと読む。

そういえば、下仁田と言えばネギである。

収穫にはまだ早い。

下仁田ネギの収穫時期は、秋ごろだと思った。

何処かに、下仁田ネギをまるまる入れたラーメンは無いのか?

あったんだよ。

面白そうな店が、富岡市に。

でも、入れなかったね。

また、富岡市に行った時の楽しみにしましょう。

では、また!!!

 

 

 

 

凄まじい脱線である。

話を本題に戻そう。

え~と、何だっけ?

焼肉の話をしていた気がする。

そうだ!焼肉を食べましょう!

ラーメン焼肉笑吉だと。

入店するぜ~~~!!!

私は、斜め45度のスライディングをして、入店する。

中に入ると、消毒を全身にする。

パーフェクトである。

今の私には、雑菌が存在しない。

店内は広々としている。

多少、時の流れを感じさせるが。

テーブル席がメインの様なので、テーブルに座る。

いらっしゃいませと、女性スタッフがマスク越しの微笑みがえし。

メニューを見る。

近頃、齢のせいかメニューの見落としが多い。

集中力が落ちている。

私は、腹式呼吸をしメニューを見る。

う~~む、味噌?もしかしてみそ?

味噌メニューが、怒涛の如くアピールしている。

ラーメン注文したら、ライス小無料よ、うふ!と書いてある。

トッピングがあり、セットメニューがある。

もつ煮ラーメン。。。。。

どれだけ、群馬県民はもつが好きなのか?

ここは下仁田、ならばネギラーメン!!!!!!!!

しかも、王道ネギ味噌ラーメン!!!!!!!!!!

決まりだな。

私は、指をパチンと鳴らしスタッフをコールする。

ネギ味噌ラーメン大盛りチャーシュートッピング、ライス小希望!

合計で1210円。

それ程待たずに、ラーメンが提供される。

 

 

 

 

 

 

う~~~ん、何となくくるまやラーメン。

チャーシューのボリューム感、ネギのモッコリ感。

いいぢゃないですか!

では、まずはスープを事逗ず図事逗・・・

ちょっと甘目かな?

パンチやピンチは感じないが、何となくノクターン。

夜に味噌ラーメンを食べても、罪悪感は感じない。

コッテリ過ぎず、サッパリし過ぎず。

次に麺をいただきます。

麺は、少しやわらかめかな。

縮れ感を感じるが、のど越しなどはいい。

ネギが多いなと思ったが、モヤシも多いな。

辛味ネギは、スープに溶け込むとイイ感じ。

チャーシューは、にくにくしく美味い。

お腹がいっぱいになって来たね。

ライスがあるよ。

スープを飲みながら、ライスを食べる。

やがて完食。

ランチでも焼肉が出来るが、一品料理のガツ刺しが気になる。

カツ丼510円か。

また行くか。


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富岡市 はや味 冷やしおっきりたぬき

2021年08月04日 | 群馬県 グルメ

富岡製糸場の正門の前にあります

おっきりこみを食べに来ました

うどんと蕎麦もあります

でも食べるのは「おっきりこみ」

天ぷらも食べたい気がするが・・・

新し目で綺麗な店内

テレビは映らないのか・・・

美味そうですね

ボリュームがある感じ

揚げ玉はたっぷりあります

おろしもたっぷりあります

幅広でコシのある麺

清涼感のある具材

ネギとワサビは別皿で

刺身コンニャクですね

ここのおっきりこみは美味しい!

折角軽井沢にいるのだから、出会いは無いのかね?

こんなオッサンですが、軽井沢の出会いとかありませんかね?

テニス、ゴルフはやりません。

パターゴルフもやりません。

歩くことは、何キロでも歩きますが、サイクリングはしません。

暑い所や熱い食べ物を食べると、汗がダラダラ出ます。

服に、塩が浮き出るほどです。w

こんな私ですが、軽井沢でステキな出会いはあるのでしょうか?

カネ持ちの多い軽井沢。

主従関係なら発生するかもしれませんね。

でも、私はドSなので下剋上をするかも。

(何の話をしているやら・・・)

 

 

 

 

 

富岡製糸場の正門迄来た。

しかし、入りません。

私は正門入口の境界線を、越えそうで越えない。

ギリギリセーフの位置をキープする。

国境破りなどしませんよ。

私の目的は、おっきりこみを食べる事。

おっきりこみとは、幅広のうどんの事である。

山梨のほうとうに似ている。

ひもかわうどんにも、似ているかな?

おっきりこみの場合だと、野菜類と煮込んだものが主流である。

そうなると、ますますほうとうに似た料理ですね。

そんなおっきりこみの人気店が、富岡製糸場の正門前にあります。

店の名前は、「はや味」。

スマホで検索をして、見つけたわけよ。

店に駐車場はあるのかな?近所に有料駐車場が沢山あるが、

市営の無料駐車場もある。

上州富岡駅の近くだけど。

店構えは割と新しめかな。

入口には、メニューが飾ってある。

冷やしおっきりこみか、いいぢゃん!

中に入ると、好きな所に座れとご案内。

テーブル席と、座敷席がありますね。

テーブル席に座ります。

感染症対策は、パーテーションですね。

メニューを見ますが、冷やしおっきりこみたぬきでしょう!

温かいメニューもいいけど、この日は激アツ日和。

汗まみれになるのは必至。

私は、1000円のそれを注文した。

目の前にテレビがあるけど、見られないのか~イ!

本当に、店内も新し目で綺麗ね。

それほど待たずに、料理が提供される。

 

 

 

 

見た目は、王道冷しタヌキですね。

大根おろし、千切りキュウリ、刻み海苔が清涼感を感じる。

揚げ玉も当然自家製ですね。

ワサビとネギが別皿になっています。

小皿に、刺身コンニャクですね。

まずは、刺身コンニャクをいただきましょう。

酢味噌がかかったそれを口に入れると、美味しい。

コンニャクは、コンニャク独特の香りは控えめ。

むにゃむにゃの食感は、良いですね。

美味しい。

では、メインのおっきりこみを食べましょう。

綺麗なビジュアルですが、全体的に混ぜます。

混ぜたところで、食べます。

実にしっかりした食感です。

十分なコシを感じます。

幅広のおっきりこみは、ほうとうそっくり。

この店の場合、食感もいいが味もいい。

小麦粉の旨みを感じます。

ぶっかけダシもいいですね。

出汁が良く出ています。

評判通りの美味しい、おっきりこみです。

ワサビを入れると、刺激と香りが増して美味しい。

揚げ玉のザクザクした食感もいいです。

ボリュームに関しては、普通でしょうか?

大盛りの選んでも良かったかもしれませんが、

この前に、焼肉丼を食べていますので。

やがて完食。

美味しいです。

冷やしを選んで正解です。

おっきりこみの食感を十分に堪能しました。

それにしても、きしめんを思い出しませんでしたね。

何でだろう?

 


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富岡市 川崎屋食堂 焼肉丼

2021年08月03日 | 群馬県 グルメ

ノスタルジーを感じる店構え

店の中もノスタルジー

何を食べましょうか

ビールでも飲みたいね

呑まないけどね

焼肉丼を注文しました

へ?ナンスか!このビジュアル!

タレ無しの塩焼きタイプ?

確かに焼肉ではありますが・・・

ご飯にタレが滲みこんでないですよ!

肉はやわらかく美味しいけど

ご飯にタレが滲みこんで無いと何か物足りない

でも美味しかった

富岡市と言えば、富岡製糸場である。

転勤して、すぐに行きました。

一度行けば十分です。

世界遺産だから、リピートを必ずしもするとは限りません。

特に私の様に、写真を撮ることが目的だと、

また撮りたい!と思う物が必要です。

富岡製糸場には行きませんが、食べるところはいろいろある。

以前、駅の近くにある食堂を思い出し、行ってみました。

 

 

 

店の名前は、「川崎屋食堂」。

レトロな外観の店構えに、興味を持った。

店の外には、サンプルが置かれる。

煤けた印象のメニューサンプル。

否が応でも、昭和の風情を感じる。

中に入ると、ウエルカムとおばちゃま。

店内は、テーブル席と座敷席。

おばちゃまは、2名座れるテーブル席を案内する。

何となく狭いが、狭いながらも苦しい我が家。

どうせ、肩身の狭い我が人生。

メニューを見ると・・・メニューは壁の上段に貼ってある。

オムライスがお勧めメニューですね。

マグロの刺身があります。

カツカレーが850円か、安いね。

カツラーメンがあり、オムレツライスとかあるね。

野菜炒め定食で良い様な気がするが、ここは焼肉丼でも行ってみますか。

カツカレーよりも、焼肉丼の方が100円高い。

ということは、カツカレーよりも肉の使用量が多い。

名探偵こまったちゃんは、そんな推理をしたね。

じっちゃんの名に懸けて、名推理をしたよ。

おばちゃまに、焼肉丼950円をオーダーする。

あいあいさー!とおばちゃま。

注文後、厨房内では肉を叩く音が聞こえる。

トントントン

トントントン

与作か?

実際は、シバくような音だな。

やがて、焼肉丼が登場する。

 

 

 

 

蓋つきだな。

仰々しい感じを受けるが、その分中身は期待出来る。

では、オープンThe蓋!!!

・・・オーマイガ!!!

肉は、塩焼きですか?

まさかまさかのタレ無しタイプ。

だいたいね、焼肉丼の王道は焼いた肉にタレをかけ、

それをご飯にのせてね、最後にタレを上からかける訳よ。

当然、ご飯にタレが滲みこむわな。

それが、味が濃いけどウメエ訳よ。

ところが、目の前の焼肉丼は焼き鳥で言ったら塩焼きね。

えええ???

取り敢えず、食べてみますか。

では、肉を一口。

やわらかく、美味しい。

肉の繊維は解れる様に、やわらかい。

味付けは、塩胡椒。

実に、シンプルな味付けである。

故に、元の肉質の良さが感じられる。

美味いじゃないか~~~!!!

トレビアン~~~!!!!!

トリビアの泉~~~!

次に、ご飯。

米の味だな。

微かに、肉汁が滲みた部分がある。

お米は美味しいよ。

まあ、焼肉定食を丼ぶりで食べていると思えばいいか。

味噌汁や、漬物は普通に美味い。

やがて完食。

予想しているものはと違ったが、美味いには美味い。

次回は、オムライスかカツカレー。

 


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北佐久郡 よこちゃん亭 あっさりつけ麺大盛り

2021年08月02日 | 長野県 ラーメン

気になっていた店です

冷やし中華とつけ麺があるのね

カツとか肉類が多いね

カレーもあるし一品料理もある

麺類も種類が多い

腹が減っていたらセットもいいね

つけ麺を注文しましたが・・・

これは何という食べ物ですか?

冷やし中華ではないのですか?

これをつけて食べるのですか?

凄いアッサリしているのですが

ヘルシー過ぎると思います!w

軽井沢は、すでに転勤してから何度も行っている。

旧軽井沢通りなど、何往復したか。

軽井沢駅も何回行った事か。

食事も、軽井沢の店で何度食べたか。

それでも、価格の高い店は敬遠してきた。

何でこの価格なのですか?

そんなお店が多い。

お金のある方は、気にしてないのでしょう。

麻生副総理の様に、カップ麺は400円だと思っている方々は、

軽井沢のレストランなどの価格など、気にしていない。

多分、そう思う。

私は、多分庶民感覚。

庶民が利用するような店を探しましょう。

御代田町にある、以前から気になる店に行った。

 

 

 

 

店の名前は、「よこちゃん亭」。

にこちゃん亭でもなければ、こまったちゃん亭でもない。

このギャグが分かる方は、オッサンでありオバサンである。

いろいろお店が集まっている施設なのでしょうか?

駐車場に関しては、広々しております。

店の入口には、冷やし中華とあっさりつけ麺が表示されています。

この時点で、私はあっさりつけ麺を、あさりつけ麺と勘違いをした。

おやじ特有の、集中力が散漫に拠る誤読である。

(あさりつけ麺なんて、珍しいぢゃないか!これで決まりだな)

この日は暑く、さっぱりした物を食べたいと思っていた。

中に入ると、女性スタッフがいらっしゃいませと、

ウエルカムコールをする。

私は右手の人差し指を、上に突き上げワンマンだと意思表示をする。

すると、カウンター席を案内される。

入店時、消毒液で手をシュッシュをするが、

他にパーテーションなどは無し。

メニューを見ると、いろいろありますね。

とんかつ定食は、カツが2枚だという。

ボリュームがあるが、ならばそれなりの厚みのあるカツもいいものだと。

セットメニューもある。

お得感がありますね。

でも、入口にあったあさりつけ麺にしましょう。(まだアサリだと思っている)

私は、アサリつけ麺大盛りをお願いした。

すると女性スタッフは、つけ麺大盛り!と厨房に通す。

料理が出来る迄の間、マンガなどコミック類があるが見ない。

店内は、広い感じがするが多少年月の経過を感じさせる。

厨房内では、老夫婦が切り盛りしているが、

女性スタッフは、パートさんですかね?

そんな印象を受けました。

暫し待ったのち、つけ麺登場。

 

 

 

 

ちょっと待ってよ!

グッバイ優しい声で 卑怯な逃げ方

気付つけて欲しかった もう二度と愛せない様に

これは、何という食べ物ですか?

冷やし中華ではないのですか?

誰が見ても、冷やし中華。

しかし、かかし、スープがかかっていない。

麺の横には、塩スープの様な温かいつけ汁。

冷やし中華を、つけ汁で食べる。

何ですか、これは!!!

そんな食べ方、有りですか?

モハメドアリなんでしょうね。

有村昆なんでしょうね、関係無いけど。

何はともあれ、食べてみましょう。

ハムやキュウリと麺を絡ませ、つけ汁に浸す。

そして、食らう!!!

麺は、細麺の縮れですかね。

のど越しがよく、気持ちよく啜れます。

でも、キュウリやハムはどうなんでしょうか?

つけ汁自体は、あっさりスープです。

味も濃くは無い。

キュウリもハムも、ストレートに素材の味を感じます。

つけ汁の影響は多少はありますが、何も付けずにそのまま食べている感じ。

具材は、モヤシのナムルみたいなもの、チャーシュー、ワカメ、ネギ、

メンマ、コーン、トマト。

これ、冷やし中華の方が良かったよな。

賄いご飯で、人気ナンバー1らしい。

よこちゃん亭の話だが。

貴方たちは、余程サッパリした物が好きなんですね。

サッパリし過ぎですよ。

やがて完食。

私としては、冷やし中華が食べたかった。

会計をし、入口のメニューを確認する。

あっさりつけ麺か・・・アサリの味がしなかったわけだ。

他の客が食べていた物は、ボリュームがありましたね。

次回はセットメニューを食べます。


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小諸市 無我夢中 まぜ豚

2021年08月01日 | 長野県 ラーメン

ガッツリ系のラーメンです

ガッツリ食べたいとおもいます

何にしましょうか?

面白そうなネーミングですね

でもこれが面白そう

卓上のカスタムアイテム

パーテーションで仕切られています

カウンターの上に有る物

毎度の事ですが何だろうねこのマスク?

生卵は別皿です

野菜多めニンニク少な目

ボリュームが凄いです

でもほぼもやしなので楽勝

ベビースターラーメンもいいものです

感染者はどんどん増え、メダリストもどんどん増える。

私の所にも、接種券が来た。

しかし、出張ゆえにどこでやればいいやら?

悩んでいても仕方がない。

飯を食べよう。

何となく、ガッツリ行きたい気がする。

長野にも、二郎系インスパイアは沢山ある。

二郎直系は無いが。

佐久北インターを降りると、すぐに見つかるラーメン店。

無我夢中に、またもや行きました。

店の前が駐車場なので、そこに止める。

中に入ると、消毒液で手をシュッシュ。

顔もシュッシュ

脇の下もシュッシュ

シュッシュ~

シュッシュ~

シュッシュ~

出張で、結構疲れている様だ。

女性スタッフが、カウンターに座れとご案内。

メニューを見ますが、限定メニューがあるのですか?

炒めたお肉を麺の上にのせる。

何となく、イタ飯的ラーメン?

そんな事は無いね。w

つけ麺がいいかな?

熱いラーメンを食べると、絶対汗が出るからね。

まぜ豚がいいか。

所謂、まぜそば。

カレーは無くなったのかな?

私は、まぜ豚902円を注文する。

野菜多めのニンニク少な目で、オーダー。

カウンター席に座ったが、隣とはパーテーションで仕切られています。

お冷も自分専用になるかな。

私の座った席には、瓶に入った乾燥食材が置いてあります。

後は、トロフィーやプロレスのマスク?

やがて、ラーメンが登場する。

 

 

 

 

何か、凄いボリュームですね。

見た感じ、ベビースターラーメンが目立ちますね。

食べ切れるのか?

よ~くまぜまぜします。

混ぜると分かるが、モヤシが多いね。

小さなチャーシューが沢山入っている。

全部混ざったところで、生卵投入。

では、いただきます。

食べてみると、カエシのインパクトはさほど感じない。

麺は太麺のゴワゴワ感のある麺だが、ベビースターラーメンのためか、

クリスピー感も感じる。

私としては、食べ易いまぜそばという印象。

ニンニクも少なめなので、パンチ度も低いかな。

個人的には、脂マシが出来れば印象が変わると思う。

メンマは、コリコリ食感。

豚は、味が滲みていて味濃い目。

ボリュームの半分近くがモヤシなので、難なく食べ進む。

やがて完食。

丼ぶりの底にカエシを含んだスープが残る。

飲んでみると、やはり味の濃さは感じない。

次回は、ニンニク多目で食べてみたい。


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