すき屋に行ってきた

雨に煙る街並みを横目で眺めつつ，夜はすき屋に行く。
あれ？　６月に来たのが最後？　だいぶ間が空いてしまった。まあ，「行かなければ」という義務感はないが。




今の限定メニューは「さんまかば焼き牛丼」・・・　なんか違うということで，ネギたま牛丼を食べる。
玉子は別皿に割っていない状態で出てくる。




白身落としに割る。しばらく待つと，白身が完全に落ちる。
ビンボーショーなので，落ちた白身はどうにかならないかと考えるが，諦めることに。
長女は何故か，毎度失敗していた。必ず黄身が崩れてしまうのだ。不器用？？




真ん中のネギを避けて黄身を乗せる。
乗せた黄身は崩しながらネギと肉に絡めて食べる。ウマーだ。
生の白身と刻みネギは相性が良くないので，このように食べるのがベスト。
美味しく頂きました