八宝菜

産後は無理をしないほうがいいと言われるんですが・・
寝てるばかりも暇なので今日は自分で夕飯を作りました。

残り物の野菜が沢山あったので八宝菜にしました。
節分に買った鬼模様のかまぼこを入れたら
なんだか可愛くできました。。

八宝菜
白菜、もやし、玉ねぎ、人参、いか、えび、ホタテ、豚肉、かまぼこ、椎茸、春菊
酒、塩こしょう、中華スープ、水溶き片栗粉、ごま油

残り野菜が沢山あったので具沢山に出来上がりました。
11種類なので八宝菜ではなく11宝菜ですかね～。


他にはシュウマイと出汁巻きたまごです。

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