カリカリ焼き小籠包

もち米焼売の肉ダネが余ったので

大きめの餃子の皮に包んで小籠包にしました。

蒸してもいいですが、焼いても美味しそうなので

今回は焼き小籠包で頂きました。


1.　餃子の皮に肉ダネをのせる。

2.　ひだを寄せて包む。

3.　フライパンで蒸し焼きにして完成です。


酢醤油などでお召し上がりください。



外はカリカリ！中はジューシー！

これはおつまみに最高です！



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