藤沢周平作品と食べ物の登場回数

当地の地元紙である山形新聞の6月22日付け朝刊に、興味深い記事(*)が掲載されました。山形大学農学部の平教授の調査で、見出しは次のようになっております。

藤沢周平作品、郷土食にこだわり　庄内舞台では食べ物の種類・回数が2倍

時代小説家と食べ物というと、池波正太郎の食通ぶりが思い浮かびますが、藤沢周平はグルメだったのだろうかと、興味深く記事を読みました。
藤沢作品に登場する食べ物を全集から拾った結果は、たとえば野菜の場合、

大根(15%)、漬物(13%)、ナス(10%)、青物(9%)、青菜(7%)、山菜(6%)、カブ(5%)、タケノコ(4%)、ワラビ(4%)、その他

という具合。結論から言うと、昔懐かしい庄内の郷土食へのこだわりはあるものの、やっぱりグルメではなさそうです。ここでも「普通が一番」ということなのでしょう。

(*):藤沢周平作品、郷土食にこだわり～山形新聞社記事

写真は、車中から見た、ある日の庄内浜の風景です。