八丈島のおいしい暮らし

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お茶やさんの冷たい野菜うどん

2007年08月15日 17時07分56秒 | お茶やさん
みなさま、こんにちは。海風おねいさんです。
台風の噂もなんのその、ほんとにいいお天気が続きますね。
おねいさんは島外からの来客続きでややバテ気味ですが、
夏も後もう少し、がんばりたいと思います。
この時期の島の人々は、ほんとうに忙しいですよね。
親戚、友人知人、次々に来島されるお客様の応対に追われることかと思います。
おねいさんのブログの更新時刻も遅れ気味でまちまちですが、
誠に申し訳ありません。どうぞお許しくださいませ。
お盆が終われば少し落ち着きますので、お料理をたくさんUPしたいと思います。

さて、みなさまは盆踊りは行かれましたか?
おねいさんは、昨夜は末吉地区の盆踊りへ行ってまいりました。
毎夏必ず、末吉盆踊りには足を運んでいます。



生バンドの演奏でマイムマイムを中心にキャンプファイヤー風のダンスをする
ちょっと変わった盆踊りですが、島内では大人気です。
民謡中心の盆踊りには年配の方々が集まるでしょうが、
こちらの盆踊りは若い人たちでいっぱいです。
とても楽しいので、ぜひ行ってみてね。本日も行われます


「お茶やさんの冷たい野菜うどん」

さて、そんなこんなで、毎晩のように出かけておりまして、
実はこのところあまりゆっくりお料理しておりませんの。
忙しくなると利用させていただく「お茶やさん」頻度も高くなってます。
お茶やさんは、ちょっと行ってサッと食べる軽食に非常に便利なんですね。

そんな中で最近見つけた「お茶やさん」おすすめメニューをご紹介
わたしたちがこれを食べていたら、「おいしそーう と、
お隣の席の方が真似して注文していました。

面白いメニューですよ。
冷やしたぬきうどんに野菜炒めがのってるんです。
どんな食事でも必ず野菜を摂るよう心がけてるおねいさんは、
普通の冷やしたぬきより、やはりこちらの方がおすすめですね。
見た目より食べでがあり、かなりのボリュームです。
600円です。

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