新ちゃんの家族が茶摘みにやってきた。
機械摘みだけど二人で機械を持ちもう一人が袋を支える。
昨日半分を刈り取り、きょうが最終の刈り取りだ。
同時に地域の茶工場も製茶機械が止まる。
うだる暑さにもかかわらず、文句を言う暇はない。
刈り取った新茶は発酵する前にすぐ製茶作業にいれるので時間が勝負なのだ。
オイラは裏の畑で畝づくり。
雑草だらけだった裏の畑が耕運機のおかげですっかり畑となった。
これから畝づくりも始めなければならないがここまでできればまずは安心。
あとは種から芽が出るのを待つばかり。
機械摘みだけど二人で機械を持ちもう一人が袋を支える。
昨日半分を刈り取り、きょうが最終の刈り取りだ。
同時に地域の茶工場も製茶機械が止まる。
うだる暑さにもかかわらず、文句を言う暇はない。
刈り取った新茶は発酵する前にすぐ製茶作業にいれるので時間が勝負なのだ。
オイラは裏の畑で畝づくり。
雑草だらけだった裏の畑が耕運機のおかげですっかり畑となった。
これから畝づくりも始めなければならないがここまでできればまずは安心。
あとは種から芽が出るのを待つばかり。