もうすぐオープン！ パン＆カフェのブリューエン （松山市・高砂町）

そろそろパン焼きの試運転始めた頃かな？！


若いカポーが始めるお店なり。


トップの写真は店内一番奥にあるキッズ用のスペース。。




こんなお子ちゃま用の手洗い器も設置！





ドイツの国旗カラーなり。




あと、トイレにも一工夫。（オーナーさんからの要望なり）


おむつを交換できるベビーシートを設置！





店内にはベビーカーごと入れるなり。


お店入り口に向かう枕木のスロープを登っていただくことに。。




将来、子育て中の方たちが気軽にゆっくりくつろげる、、、


そんなお店になってくれるとうれしいのですが。。



このお店についてはまた近日詳しく紹介いたします。。







おーちゃんの大切なお客さんのお店の


そのまた大切なお客さんになってもらえたらうれしいなり！


どうぞ、よろしく～～～！

さくさくカツカレー いつもの日替わり。。北斗七星（松山・東石井）

注文してから思ったよ。。

（あれっ？昨日もカレー食べてたかも。。。）

「ま、カレーは数日間飽きずに食べれますから。。。」（北斗七星店長談）


今回のカツカレー、これでもか？！ってくらいボリュームありました。。





それに乗っかってるトンカツもかなりヤバかったなり。


もう、サクサクっ！の衣とジューシーといえるほど柔らかな豚肉。


スプーンで簡単にカットできるほど。。。


豚肉は正真正銘のロースざんした～♪


この切り口を見よ！





牛肉ならサーロインステーキになる部位ざんす～


あっ、この部位は豚肉といえどもステーキになるんよね。


フライパンで十分火を通してから、


パイナポーの輪切りなどオンしてやるのもイケてますねん！




スープはわかめスープ。サラダはトマトをスライスしたもの。。




今回は小さなチョコケーキが付いてたなり。


コレは食後に回して、食器類を回収していただいたあと、

食後のコーヒーと一緒に楽しむことに。。。



食後のドリンク込みで780円の価格にきょうも満足だったなり。。

ひさしぶりに某中華料理店であれこれ楽しむ～♪

私事だが、最近仕事が忙しくなってきた。。。


ラーメン屋さん、居酒屋さん、カフェ、中華料理のお店などなど、、


いずれもこの秋までにはオープンさせなければならない状況。。




そんな中、中華料理店を現在2店運営されてるオーナーさんとお食事～♪


現場で打ち合わせを終えてから、いつものＹさんと3人で


ちょっと離れたところにある某有名店へ出かけたなり。。




ココのお店は人気店だけあって、夕方6時半を過ぎた頃から


お客さんが増えてきた。。グループのお客さんも。。。




オーダーは今回のオーナーさんが選んだもの。。


エビチリ～八宝菜～酢豚～チンジャオ・ロース～餃子など。。


中国出身のオーナーさんは実に優しい方で、


オイラとＹさんの取り皿に盛り付けてくれた。。




最初はチンジャオ・ロースから。。





そして、八宝菜～～～！





そしてエビチリ～～～！





酢豚～～～！






「味の濃いメニューは後回しで、先に薄い味のものを食べるね！」

「ああ、そっかぁ～！オイラ今まで食べたいものから先に食べてたよ。。」

「Ｙさん、知ってた？そういう食べ方が良いらしいよ！」

「ほう、、そうですかぁ、、なるほどですね～～～！」



最後になぜか餃子～～～♪





「ウンウン、、、ココのお店は美味しいと思います。。」

「あと、チャーハン食べたらさらによく分かるね！」

（オイラ、昼が遅かったのでもうお腹パンパン。。。）

「ねねね、、Ｙさんまだ食べれる？」

「いやぁ、、、私ももうパンパンですよ～～～！」


ってことで、チャーハンは次回、またの機会に！ってことで


店をあとにしたのだった。。。