活〆生銀鮭とキノコのクリームソース煮。。

スーパーで美味しそうな鮭が半額になっていたので衝動買い。


材料と手間をかけずにクリームソースでいただいた。。


トップの写真は骨と皮を掃除した後の鮭の切り身だ。


もちろん、最初は鱗の皮や腹骨が付いていた。


塩をしたあとフライパンでさっと軽めに焼き上げた。



ソースのほうは既製品のシチューの固形を二個お湯で溶かし、


キノコを煮込んでみた。


エリンギ・シメジ・エノキの三色だ。




それをフライパンの鮭にかけ、再度煮込んで完成！


ほんと、手抜きのチャチャッ！っと料理。


バジルを散らして完成なのねん！


それでもなかなか美味しいんだぞ！




ウソだと思ったら試してみそ！。。


あっ、味噌は使わないんだっけ！。。。。。

はじめてサッカーの試合を観戦したのだ。

砥部の医療短大から運動公園まで専用バスが。。




運動公園はお祭り気分だ！




はるか向こうはガンバ大阪サポーターの応援席。




その対面は愛媛ＦＣサポーターの応援席。。






ん？！　何か歩いてきたぞ。。




ケロヨンも。。




まもなくキックオフ！なのら。。







開戦まもなく愛媛ＦＣが先取点！　すごっ！　





まさか、、って感じ。。





後半戦ではガンバ大阪が１点取り返した。



そして終了10分前くらいだろうか、


７番の遠藤選手がシュートを決めて逆転されてしまった。。




それにしても遠藤選手の人気って半端ないね！


得点したとき、愛媛側の観客もみんなが拍手していたし、


前のほうに押しかけて撮影していたぞ！


オイラ、サッカーについてはほとんど無知なのですが。。


遠藤さんって有名なのね！


おいら、遠藤って名を聞くと狐狸庵先生こと遠藤周作を想像しちゃうけど。




あっ、でもこんなオイラでも中学校時代の部活はサッカー部だったのねん！


ちょっちひさしぶりにボールを蹴りたくなりましたぞ！



サッカーの試合観戦ってあまり関心なかったんだけど、


実際みてみるとかなり面白いですにゃ～～～！


ハマりそうな予感。。。

晩酌～♪ チリチリなのだ。。

毎晩食べて飲んでるような。。

晩酌のカテゴリーを追加しようかな。。



先日もフルーツで飲んだった！


「王様の涙」の白、もうなくなるやん！


新たなボトルを用意した。。


ちなみにこのワインとフルーツ盛りのレッドグローブ、、


どちらもチリ産なのだ。


チリチリってて、、東野幸治さんとちゃうよん！




さて先日のお弁当、鮭弁当だけどいつもに同じくてんこ盛り！





シャケをひっくり返すといっぱいおかずが潜っていたなり。

真砂らーめん

閉店直前の土曜日の夜、


真砂家のラーメンを食べたいと言い出したＳ店長を連れて突撃！





ひさしぶりの真砂ラーメン。


やさしい味が疲れを忘れさせてくれる。


70席くらいだろうか？　ほぼ満席の賑わいだったなり。。