マックディナー？！

昨夜は疲れてたのでチャチャっ！と食べて、、





帰宅して晩酌なのね！



お腹のやつが魚類を食べたいとぬかすので




愛媛県産の天然真アジを買って帰ったのだ。





調理法はいつもに同じく、


さっと鱗類を除けて塩コショウして小麦粉をまぶし、


フライパンにオリーブオイルをひいて焼き上げた。


仕上げは大根おろしと貝われを刻んだものをかけてやり、


醤油と既製品の青しそドレッシングで味付け。。





これ、意外と美味しいのよ。　マアジで。いや、マジで。。。。。