今日は自然の恵みを大切に！と言う事で残り物を使ったリサイクル料理です。
鶏の丸焼きで余ったのを捨てるのは、もったいないし、物を粗末にすると
もったいないオバケが出てきます！
せっかく人間に食べられる為に育ってきた鶏さんに申し訳ない！
何でもそうですが、最後まできちんと、残さず食べましょう！
恵み豊かな環境だからこそ、毎日美味しい食べ物が頂けるんですね！
だから、人間は、環境を守っていかなければいけない宿命です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とりあえず、ほぐした鶏肉・・・・・「以外とあるなぁ～」・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
と、言う事で、・・・・・・
今日の朝食・・・・・・「超簡単！・・・チキンサンド」を作りました！
作り方は、挟むだけ！・・・・
残っていた食パンを焼いて、残り物のサラダを乗せて、残り物のチキンを乗せて、
「マヨネ～ズを、たっぷりと・・・・・・」・・・・・
たったこれだけ！・・・・・以外と高級サンドに大変身！・・・・・
是非お試しを!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
第2弾の昼食・・・・・・・「残り物チキン＆キノコ＆大根の和風あっさりパスタ！」・・・・・
冷蔵庫の中を探索！・・・・・はしきれの大根が！・・・・・・
とりあえず、だいこんおろしに・・・・・・
せっかくなんで、大根の茎もみじん切りに！・・・
まず、パスタを茹でる・・・・（規定の時間で良い・・・・但しきっちり時間を計る）
その間、残り物チキンと、残り物大根と、残り物シメジを油を入れないで炒める・・・
（今回我家では、鶏の丸焼きに、にんにくを使っていたので、使いませんでしたが、
普通のチキンの場合は、にんにく2分の１かけをみじん切りにして入れる）
鶏からの出る油で炒めますが、足りない時は、オリーブオイル少々を入れる。
炒まったら、
最後に大根おろしと、ポン酢大さじ1杯～2杯（これがポイント）を入れ、30秒ぐらいで、火を止める・・・・
そこへ、茹で上がったパスタを火を止めた状態で、混ぜる・・・・・
最後は、塩コショウで、味を調える・・・・・・
完成！・・・・「残り物チキン＆キノコ＆大根の和風あっさりパスタ！」
感想・・・・・・・
これは美味しい！・・・・・・ポン酢と、大根おろしとパスタは良く合います！
あっさりとして、食べすぎ、飲みすぎ、疲れた胃にやさしい！・・・
採点は星・・・・・☆☆☆です！
注意点・・・・ポン酢は、多く入れすぎると酸っぱく感じます。熱をかけることで、まろやかになりますので、
出来上がってから入れるのはやめておいた方がいいです。あくまでも隠し味程度で・・・・・
是非おためしを！・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・と、言う事で、食べきれないから、「ポイッ」っと捨ててはいけませんね！
追伸・・・・・
もちろん、川や、道路、公園も、ゴミのポイ捨ては、いけないことなんですからね！
「あまりチキンでリサイクル料理」・・・でした。
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鶏の丸焼きで余ったのを捨てるのは、もったいないし、物を粗末にすると
もったいないオバケが出てきます！
せっかく人間に食べられる為に育ってきた鶏さんに申し訳ない！
何でもそうですが、最後まできちんと、残さず食べましょう！
恵み豊かな環境だからこそ、毎日美味しい食べ物が頂けるんですね！
だから、人間は、環境を守っていかなければいけない宿命です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
とりあえず、ほぐした鶏肉・・・・・「以外とあるなぁ～」・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
と、言う事で、・・・・・・
今日の朝食・・・・・・「超簡単！・・・チキンサンド」を作りました！
作り方は、挟むだけ！・・・・
残っていた食パンを焼いて、残り物のサラダを乗せて、残り物のチキンを乗せて、
「マヨネ～ズを、たっぷりと・・・・・・」・・・・・
たったこれだけ！・・・・・以外と高級サンドに大変身！・・・・・
是非お試しを!・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
第2弾の昼食・・・・・・・「残り物チキン＆キノコ＆大根の和風あっさりパスタ！」・・・・・
冷蔵庫の中を探索！・・・・・はしきれの大根が！・・・・・・
とりあえず、だいこんおろしに・・・・・・
せっかくなんで、大根の茎もみじん切りに！・・・
まず、パスタを茹でる・・・・（規定の時間で良い・・・・但しきっちり時間を計る）
その間、残り物チキンと、残り物大根と、残り物シメジを油を入れないで炒める・・・
（今回我家では、鶏の丸焼きに、にんにくを使っていたので、使いませんでしたが、
普通のチキンの場合は、にんにく2分の１かけをみじん切りにして入れる）
鶏からの出る油で炒めますが、足りない時は、オリーブオイル少々を入れる。
炒まったら、
最後に大根おろしと、ポン酢大さじ1杯～2杯（これがポイント）を入れ、30秒ぐらいで、火を止める・・・・そこへ、茹で上がったパスタを火を止めた状態で、混ぜる・・・・・
最後は、塩コショウで、味を調える・・・・・・
完成！・・・・「残り物チキン＆キノコ＆大根の和風あっさりパスタ！」
感想・・・・・・・
これは美味しい！・・・・・・ポン酢と、大根おろしとパスタは良く合います！あっさりとして、食べすぎ、飲みすぎ、疲れた胃にやさしい！・・・
採点は星・・・・・☆☆☆です！
注意点・・・・ポン酢は、多く入れすぎると酸っぱく感じます。熱をかけることで、まろやかになりますので、
出来上がってから入れるのはやめておいた方がいいです。あくまでも隠し味程度で・・・・・
是非おためしを！・・・・・
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・・・・・と、言う事で、食べきれないから、「ポイッ」っと捨ててはいけませんね！
追伸・・・・・
もちろん、川や、道路、公園も、ゴミのポイ捨ては、いけないことなんですからね！
「あまりチキンでリサイクル料理」・・・でした。
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