京都の万代スーパーでずっと気になっていたちゃんぽんセット
麺は３人前・・・スープは１人前・・でもこのスープが粉でも無く練りでも無く
１人前袋に入った本格的なスープずっと気になっていたので今回チャレンジ
製造元は奈良県元々は「石田製麺所」・・・
ちゃんぽんと言えば長崎をイメージしますよね～
長崎県：長崎ちゃんぽん、小浜ちゃんぽん、天草ちゃんぽん、水俣ちゃんぽんなど
北海道：網走ちゃんぽん
滋賀県：近江ちゃんぽん
愛媛県：八幡浜ちゃんぽん
鳥取県：鳥取カレーちゃんぽんなど
チェーン店で全国的に有名なのは長崎ちゃんぽんリンガーハット
でもその原型であるのが「長崎ちゃんめん」お店も似ています
長崎ちゃんめんは野菜や海産物など12～13種類の具がボリュームたっぷりで
店内で直火で炒め調理されていますので痛めた風味がより良く感じます
⭐私が個人的におススメなのが山口県の「長崎ちゃんめん」↓公式サイト
さて余談はここまで・・・・・
奈良の製麺所で作られ京都のスーパーで見かけるので
スーパーちゃんぽんって書いておきます・・・
スープが１人前袋に入ってるんですよ～・・・
せっかくなので本格的に作ってみようと・・・
具も豚肉、イカ、かまぼこ、キャベツ、タマネギ、ネギ、もやし
ううん～エビが切れていたので、鶏肉の８種類
フライパンで野菜を炒めながら更にバーナーで芳ばしさをプラス！
家庭でもバーナーを使うと本格的な中華に近づきます・・・
スープを入れグツグツ煮込んで麺を入れて沸騰したら完成～！
今回欲張って２玉の大盛に！
スーパーちゃんぽんの完成～！
ちゃんぽんの太い麺が２玉だから凄いボリュウム・・・
やはり熱々を食べなくては～
おぉ～！これは旨い！・・・・
まるでお店で食べてる感じ～・・・・
これはリピ有りかなぁ～・・・・今度は野菜マシマシで！
あの山口県の長崎ちゃんめんには勝てないけど
私個人的にはこのちゃんぽん９０点ぐらいだったかも～！
自然の恵みと食材に感謝してごちそうさまでした！