レンコン穴だけ肉詰めヘルシー料理＆失敗は次への皮肉な挑戦！猫にバカにされメダカに癒やされ

さて秋も食欲という自然の恩恵の恵みの時期・・・沢山の秋の恵み食材楽しんでますかぁ～？・・・自然があるから頂ける食材未来に繋げる環境も今の私達の責任でもありますね！自然の恵みに感謝して出来ることは協力しましょう～

京都この10月になってムクドリさんの大群が通勤途中にあるビール工場の竹林に夜集合～その数推定1000匹（適当に書いてます）まぁ～すごい数

100匹ぐらいの群衆があちこちから集まってきて、ムクドリさんはおしゃべり好き・・・凄い話し声をしながら飛んで凄い♪・・・

夜は人の居る近くで天敵から守る集団行動という知恵を持っているんでしょうね・・・・電線にもすごい数・・・これ一部なんですよ～

・・・・・・・・・・・・・・・

ってな訳で、男の料理！「レンコンの穴だけ肉詰め」！

これがかなりウマウマでしたので・・・・

メチャ簡単！レンコンの肉詰めって上面お肉でもっこりしてますよね

でも今回肉少なめでレンコンの穴に詰める程度の肉詰めにしたら意外と美味しかった～・・もちろん肉多めでも美味しいのですが今回はレンコンの本来のお味を引き立たせたくて・・・・・

ヘルシー素材を楽しむレンコン肉詰めレシピ！

合いびき肉少しにめんつゆ少し入れるだけ！それに片栗粉を少し加えて

薄めに切ったレンコンの穴に詰めてオリーブオイルで焼くだけ！

お好みでコショウ少々・・・たったコレだけ！

これが意外と旨かった～・・一瞬で無くなりました・・・

レンコンを細めに切ることで火の通りも早く時短料理にも

ビールにも白い熱々のごはんにもよく合いました！

是非お試しを！

さてスーパーで安く売ってる外国産の牛肉ステーキ・・・

これが硬いんですよね～・・・・どうにか柔らかく食べれないかと

あれやこれとチャレンジしてみました・・・・・・・

結果、硬い肉は硬い！・・・・男の失敗・・・少しは柔らかくなったのですが

やっぱり私は納得いかない～・・・また次回違う方法でチャレンジしてみたいと思います・・・家族はそんなに硬くないとは言ってましたが私はNGでした！

でもビールさんが気持ちを優しくしてくれました・・・・

古都にゃんは私をあざ笑うかのような目線で・・・・！

肉は硬くてもそんな時気持ちを柔らかくしてくれるメダカ水槽～・・・

これ見ていると気持ちも柔らかくなります～・・・・

最近気がついたんですがメダカの目って、光加減と斜め45度から見ると目の周囲がエメラルドグリーンのアイシャドウ～！結構綺麗です！