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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

手作りイカの一夜干し

2015-08-09 | 日記

おはようございます。

昨日は31℃の予報でしたが結果は33℃で猛暑日には

ならなかったけど暑い1日でした。午後から秋の空を思わ

せるような白い雲が出てきて「えっ、もう夏は終わったの?」

一人呟いてました。

今朝、寝過ごしてしまい愛娘達との散歩が5時半前になり

日差しも強くなっていたのでふと空を見上げたら、雲ひとつ

ない青空・・・・夏はまだまだ続いている事を確信しホッと

した瞬間でした。このまま秋になると思ったらやはり寂しい

ような気がします。暑くてももう少し夏を満喫したい・・・・・・

そんな気がします@@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

イカの一夜干し

安いイカげそ、エンペラー↓ゲットしました。

朝洗ってゲソの爪を取り塩降ってちょっと置き、ペーパーで

水分拭き取り干し網へ

朝から干して昼に1度返して夕方まで・・・

夜は干してないので一夜干しは正しいのか?

でも、さっと焼いて・・・とても108円なんて思えない

凄く美味しい~~

お中元頂いたハムも焼いて

 

ズッキーニとエレンギのペペロンチーノ

ニンニクたっぷりで美味しいです~~

 

ゴーヤのおひたし

塩もみしてから茹でたからか苦味が少なくシャキシャキで

サッパリ・・・美味しかったです。

 

久しぶりに作った納豆巻き

手作りは納豆がいっぱいで最高!!

美味しい晩ご飯でした。

 

昨日の愛娘達

みなさん、今日もHAPPYな1日でありますように****