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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

なすのエビあんかけとじゃが芋の煮っころがし

2015-08-13 | 日記

おはようございます。

みなさんやっと、本当にやっと雨の朝を迎えている山形です。

まとまった雨、何ケ月ぶり? うれしいのですが~~・・・

今日はお盆の13日・・・私達(愛娘達も)と娘達家族とで主人の

実家に行きお盆の仕度をしながら夕方お墓参りする予定なのに・・

明日は山形の大花火大会。天気予報見たら15日の土曜日まで

傘マーク!!お盆で遠くから帰省している人も多いのに・・・

何でこの時期に雨なの・・?今まで降らなかったのに・・って感じです。

娘達は午前中、今年5才と3才になった孫の七五三の写真撮影

(お参りは11月しますが、写真は今だと安いので^^)

主人の実家は車で1時間ちょっとかかります。私達はこれから間も

なく出かけます。午後から娘達と孫と実家で待っているおじいちゃん、

おばあちゃんとひと遊びした後にお墓参りします。

お墓参りの後は帰ってくる予定です。

私は嫁の立場なので、今日は思いっきり嫁務めを頑張って来たいと

思います@@@@@@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

なすのエビあんかけ

本当はなすの唐揚げにエビあんをかけようと思ったので

すが、ごはんがチャーハンだったので今回のなすはチーン

しました。 スープは白だし使いました。

見た目も涼しく、美味しかったです。

主人は京都の料亭の味がするって言いながら食べてました

が主人は多分京都の料亭には言った事がないはず(笑)

いつもはエビじゃなくてカニカマです。

 

じゃが芋の煮っころがし

田舎料理の定番ですね~掘りたての小さいじゃが芋は

やっぱり煮っころがしが最高ですね~~

 

昨日はどうしても納豆チャーハン食べたくて久しぶりに

作りました。美味しかった~~~!!

 

昨日丸ナス着けたら綺麗に色が付き美味しそうに

漬かったようです。今夜帰って来てから食べます。

 

昨日の愛娘達

お昼寝姿

庭を眺めながら何を考えているのかな?

そしてまた眠くなったようです。

みなさん、今日も良い1日でありますように******