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かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

サラダ2種類とささみロールカツ

2016-01-13 | 日記

おはようございます。

昨日の朝の雪も9時過ぎにはお日様がきれいに消してくれました。

今朝も、真っ白になっていましたがもうそろそろみたいです。

私は運動はまるでダメo(;△;)o・・・けど歩くことは大好き♪

昨日は午前中40分、午後から1時間位歩きました♪

身体も心も軽くなったみたいで~す@@@@@

 

昨日の晩ごはん

 

サラダ2種類・・・

パンプキンサラダ(秘伝豆入り)

夏の終わり頃に食べる枝豆・・・秘伝豆

大粒で味が濃く枝豆好きな人には最高。

それを乾燥した物を買って来て水で戻していろんな料理に。

 

1日位経つと3倍位に増えます。ゆっくり茹でてから薄皮を取り

サラダに入れました。

 

山芋入り大根サラダ

トロトロなのでいくらでも食べれます^^

 

ささみのロールカツ

ササミは筋を取ってたたいて薄く伸ばし、中には茹でた人参と大葉

くるくる巻いて衣を付けて・・・

肉は柔らかく大葉の香りがプ~ン、サクサクで美味しい~~

 

昨日、主人は風邪で咳が酷くかかりつけ医に行き咳止めの

薬をいただいて来たので夕べは私もゆっくり寝れました(x_x;)

 

今日の主人のお弁当・・・このお弁当で今日も一日ガンバ!!

 

昨日のランとウンス

ヒーターから離れないお二人さん

ちょっとウンスをアップに↓

少し経ってから日の当たる場所でゆっくりお昼寝のラン

 みなさん、今日もHAPPYな一日になりますように****