今朝も冷えて昨日より低い氷点下1度
今シーズン初めての氷点下！！
朝から良く晴れてます
日中は10℃の山形市内
かこさん、全然知りませんでしたが
山形市内、一昨日初雪が降ったそうです
寒いのも当然ですよね
晩ご飯
先日、仲人親さんから、ニンニク味噌と一緒に
里芋も沢山いただきました
その中に親芋もあり、その親芋を見てすぐに
グラタンが食べたくなり、早速作りました
今回は、前にミートソースを作り
冷凍にしてたので、それを使い
簡単ミートグラタンに！！
いただいた里芋
娘と半分個してもこんなにあります
里芋の熱々ミートグラタン
里芋の親芋・かこさん手作りのミートソース
とろけるチーズ、枝豆
親芋は皮付きのままレンチンし
保存袋で冷凍してたミートソース
少し冷めてから
皮を剥き、半分位をつぶし塩胡椒
バターを塗ったグラタン皿に入れ
ミートソースを入たっぷり
とろけるチーズをのせ
グリルで焼きました
枝豆のせて熱々ミートグラタンの
出来上がり～～
サラダ
水菜、千切りキャベツ、チキン照り焼き
玉ねぎ、ミニトマト
友人が急にいらしてチキンの照り焼き
買って来てくれました
いただいた時はまだ、ホッカホカ
ちょうど、サラダを作りたくて考えてた時でしたので
照り焼きチキンを切り、サラダ仕立てにしました
照り焼きの味が濃くて、ドレッシングは
無しでもOKでした
こんにゃくステーキ
平こん、ピーマン、パプリカ、ニンニク
今回はサイコロステーキにしてみました（笑）
昨日も完食！たっぷりの野菜で
お腹いっぱい‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
美味しかったです
ごちそうさま～
ウンス
なかなか目線合わず
元気にお散歩中ですが
時々、このポーズします（笑）
眠くなったようで、この後は
潜って爆睡でした
今日も、楽しい1日になりますように
すごくおいしそう～～
熱々がいいですね、食べたいです
たくさん里芋が頂けるのは いいですね
里芋 けっこういい値段します
ウンスちゃん 元気にお散歩いいね(*^-^*)
私も頂いたことが無いです
が、とっても美味しそう～(≧∀≦)
ホクホク感がいい感じなんでしょうね( ´艸｀)💓
今日はとっても寒いので温かい物が食べたいな💓
今日も良い日になりますように・・・
里芋も美味しいですよね～
お正月の煮しめにしか登場しないけど
見かけたら買ってみます
ウンスちゃんの謎の(?)ポーズ可愛い🐶
今日も寒いけど楽しくすごしましょ～
おいしいですよね
これも参考にさせていただきたいですいつもありがとうございます
そうそういつもかこさんのりょうりは
彩がいいな～と思っています
美味しく見えるというのも大事ですよね
今朝も寒いですね
風邪ひかない様にしないと…💛
里芋のミートグラタン私も食べた事
ないです。
里芋まだあるので作って見ようかな。
でもミートソースから作らないとだな(笑)
こんにゃくステーキもサラダも見た目も
きれいで美味しそうですね。
こんにゃく～これなら私も食べれそう。
いただきものの照り焼きチキンもお野菜に
のせていい感じですね。
ウンスちゃんの謎のポーズ！
かのこもやりますよ～(笑)
今日も寒いから温かくしてお昼寝してね💛
＠('_')＠何時もお越し頂コメントや応援ポッチを有難う御座います。
( ｀ー´)ノ今日は７回目のコロナ予防接種に行くために来訪コメントのお礼のみで失礼しますネ。
＊👴：今朝もMyBlogはUPしてますのでお越しをお待ちしてます。
🔶風邪を引かない様にお気をつけてお過ごし下さいネ；それではまた👋・👋！
それは寒かったでしょう。
里芋のミートソースグラタンは、作ったことないです。
豆腐味噌のソースの和風仕立てが多いので。
今度チャレンジしてみます
今日は夕方、インフルエンザの予防接種に行って来ます。
流行り始めたようですから💦
ミートソースも手作りして冷凍保存しておくと、いつでも取り出して使え重宝しますね。
本当に1人だと億劫になり、なかなかしないことも増えて来ましたが、こんな風に多めに作って、私ならば一人用に小分けしとけばよいですね。
かこさんちの料理、調理方法がお手本になりそうです。（パチパチパチ←拍手）
ウンスちゃん、元気になってきて良かったです。
かこさんのお料理の献立で、今日の夕食が決まる事が多いんです。
今我が家の冷蔵庫に大き目のこんにゃくが半分残っています。これで色々お野菜入れて「こんにゃくステーキ」が一品できます。
そして我が家もご近所さんから頂いた里芋があるので「里芋の熱々ミートグラタン」でニ品できちゃいます。でもミートソースは市販の使っちゃいます😁 今日はもう夕飯で悩むこと無し！ 有り難うございま〜す🙌
ウンスちゃんも元気ハツラツ！
すずちゃんもなかなか目線合わせてくれません💦
でも何はおいても、元気が一番☝️
＞おはようございます... への返信
里芋（親芋の）ミートグラタン、これも
美味しいので大好きですが、そうコスモスさんの
おっしゃる通り里芋結構高いですね
こんな風にいただいた時でないと、作れないのも
確かです（笑）
毎年、頂けるので感謝しながら食べてます
ウンス、凄く元気で嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます