かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

正月2日・・手作り焼き豚☆精進昆布巻き

2025-01-03 | 日記

寒い、寒~い、寒ーい朝で氷点下4℃

日中は1℃の山形市内です

 

お正月3日目を迎えました

特に出掛ける事も無く

ウンスと一緒に過ごしてますが

穏やかなお正月が、嬉しいです

 

 

 

 

夕べは、いつもの精進巻きと

久しぶりに焼き豚作り

日本酒を呑みました

 

 

 

精進昆布巻

昆布、高野豆腐、人参、ごぼう

 

 

焼豚

モモ肉と肩ロース肉の2種類

オーブンで焼きました

(何年ぶりかな?(笑))

 

ゆで卵、たっぷりの白髪ねぎも

 

 

おつまみ

蒲鉾、蒸し海老、漬け帆立、スナップエンドウ

 

 

漬け帆立

 

 

数の子豆、黒豆(友人が煮てくれました)

 

 

お兄ちゃん孫作雑煮

学校の宿題

お正月中に1品作る宿題で

お雑煮作ったそうです

かこさんのと同じ、澄まし汁に

白餅、胸モモ肉、油揚げ、舞茸、ごぼう、セリ

全て1人で作ったそうです

超ー美味しい~~~\(^_^)/

夕べも美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

昨日も元気でしたがやっぱり眠そう~

 

だいぶ寝てました

 

 

夕方、起きてお散歩の後はここに必上がります

短い足ですね・・・(⌒▽⌒)アハハ!

今日も楽しいお正月を過ごせますように