現代農業１２月号「呑百笑の会」掲載

想いを一つに













意気投合、
込山さんとの、出逢いは平成９年。





当蔵の酒米を作って下さっている
「呑百笑の会」メンバーの皆さんと
想いを一つに



今年、創業１０１年目の造りを迎えております。










１２ページにわたる
酒米のお話に。







「ドブロク出汁の鍋」
「ニンニク塩麹鍋の作り方」
「トンネル熟成和紅茶]
「モミ米サイレージ」・・・


勉強になる記事が沢山
掲載されていますよ