畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

酒米作り~出穂~

2019年08月20日 09時14分55秒 | 酒米作り

お盆、台風後の暑さが体に堪えました💦

無事にお盆を迎え。

観音様や今週は地元の「地蔵盆」

予定は尽きませんが、

台風の翌日(#^^#)

酒米の葉の間から

穂が顔を出しました。

出穂しゅっすい です

朝の早い時間は、葉に露がつき

太陽の光で、とても綺麗なんです。

数時間の間しか咲かない

お米の花も咲きました

これから、順に穂が顔を出し、

アチコチで花を見ることが出来ます。

田植えから3ヶ月

日々、アッという間に過ぎていきますが、

毎日毎日、酒米は成長しています

 

 

コメント
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