畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

まだまだ続きます

2020年03月09日 22時21分14秒 | お酒造り

甑倒し後は、

出来上がったお酒の瓶詰めの日々

3日(火)は、仕込み蔵で
~19歳の酒~の瓶詰め

5日(木)は、瓶場で

~大治郎・純米~を瓶詰め

10:00 ひと段落したところで

新しい瓶が入荷

京都からの運転手さんと

一緒にコーヒー休憩

いつもありがとうございます(#^^#)

休憩後も、さぁ!!

ノンストップ

どんどん瓶詰めです

大治郎・純米~よび酒~

火入れの 瓶詰めを行いました

こちらでは、ラベル貼りの準備です

不安な日々が続きますが、

もうギリギリだった…蔵のトイレットペーパーも

最近に手に入り

ひとつ心配事が減りました

さぁ、モロミも残り

4本となりました

 

 

コメント
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