畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

酒米作り!! 始動しています

2020年05月18日 12時33分59秒 | 酒米作り

草刈りなど、準備を進めて参りましたが、

いよいよ今週の土日は、

酒米の田植えを行います(*^^*)

酒米作りは、

銘柄【大治郎】が誕生した時からの

取り組み

米作り作業は、いつも通りですが、

ちょっと違う今年。

4月から農家さんとして

働く、弊社、蔵男の2人も

いい色に日焼け✨

いつも笑顔のお二人にもまた

パワーを頂きます。

杜氏、ときどき草刈りの手を止め

山・太陽・空!!

自然の力を思い切り吸い込みます。

自社田の酒米は

滋賀県【吟吹雪】🌱です

 

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