畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

酒造期の楽しみは

2021年12月12日 16時37分39秒 | お酒造り

新酒が発売され、1週間。

本当に有難いことで、

毎日慌ただしくさせて頂いています。

事務仕事、事務所から外を眺め、

「あ~、外に出掛けたい」

と、無理な願望を抱きます。

酒蔵の冬は、仕方がない。

判ってるのでは。

と、自分に言い聞かせ、

ぐっ。と堪えます。

さぁ、今日の夜は何食べよかな。

と、毎日の晩酌が

楽しみで仕方ないのです。

日が暮れる時間、

スイッチを押し

外灯にも、灯りを灯します。

コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする