畑酒造有限会社 酒蔵日記

清酒 『大治郎』 『喜量能』 醸造元
滋賀県東近江市(旧八日市)
全量地元の契約栽培米を使用
全量純米蔵です

19歳の酒・稲刈り体験!!

2015年09月28日 21時48分52秒 | 日記





5月の田植え体験から
4カ月。





9月26日(土)は
19歳の皆さんと稲刈りをしました





酒米は、お母さんが「山田錦」
お父さんが「玉栄」(滋賀県酒造好適米)である






吟吹雪です!!
(こちらも滋賀県の酒造好適米です)























少しぬかるんだ中での稲刈りとなりましたが、
当日は、いいお天気に恵まれ、
田んぼの四方4面を、手鎌で一斉に刈っていきましたよ。








お酒屋さんが撮影してくださった写真を
いただきました







当日の様子です






































この時間を沢山の方と共有出来たことが嬉しいです。。
いつまでも覚えて居たいなと思います。













料理屋さんが作って下さったお昼を皆で頂きました。



















今日は、呑百笑の会。
酒米すべての田んぼの圃場巡回調査でした。





のこりの酒米は、明後日が稲刈りとなります。
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