昨日は・・・・道頓堀「嵯助」での会食・・・・・いつもお世話になっている写真家先生と。

昨日はいつもの素敵なお店で会食。

時々・・・・・お邪魔しています。

 

 

 

素敵なオーナーシェフの

軽快なトークと絶妙なタイミングと、

「おもてなし」を堪能。

空気を感じますね・・・そういう意味での。

 

 

おもてなしも

立派なデザインですからね。

 

 

物事と時間の提供という

質的な部分は本当に大切なものですね。

この日は・・・少し「裏メニュー」も堪能。

 

 

 

濃厚な卵と一緒に、

すき焼きも堪能・・・・・。

 

 

 

気配りの部分、トークそのものに対しても、

本当に勉強になります。

 

 

南部鉄瓶での珈琲も

そんな空気を生み出す一つのセオリー。

 

道頓堀･鉄板料理「嵯助」にて

この日も素敵な時間をいただきましたよ。