なごりのバラ＆薔薇のバスタイム(^^♪

例年にない　寒波の襲来で
ついに　今年最後の花となるバラが、増えてきました。

今年の、なごりの一輪となった
「イヴ・ピアジェ」
フランスでは、一番愛されているバラとか？
華やかな　香りと色！　まさにフランスってバラですね！

いつもならば、切り花で楽しみ終了となるのですが

とても寒い上に　晩秋のバラは無農薬なので・・
優雅に　楽しく　バラのバスタイムに、してみました(^^♪

寒さで　花弁の先が傷んでしまった、
「ラ・フランス」も追加です。

普通のバラの　香り成分は、花弁の付け根にあるので
花びらの状態で、湯船に浮かべます。

香りの良い　ピンク系のバラや、「ラ・ローズ・ドゥ・モリナール」など
シトラス系の香りのバラが、バラのお風呂にはおススメ！

湯船の色もキレイなバラ色ですし
（赤系のバラは、ブルーの色になりやすいです）
バラの油分でお肌もすべすべ、しばらくは体にバラの香りが残ります！

気分だけでも　クレオパトラや楊貴妃になれますよ。
楊貴妃は、バラを入浴に使用したかは不明ですが
「西太后なら　きっと使用したはず！」なんて、考えるのも楽しい（笑）
（西太后は、美容の研究にとても熱心で　７０歳でも白髪がなかったとか・・）

部屋のお片付けをしていて、
数年前につくった　バラのポプリ？　バラの塩漬けを見つけました。

「捨てよう」っと、蓋を取ると
しっかりとした　生のバラの強い香りに、ビックリ！

ただ　こちらはその使い道に、悩んでいます。
バスタイムのに　使ってみましたが・・・？

 

もう免許皆伝！・・・バラ庭造り応援隊 OB様宅訪問

「これで　良いのかしら？」とのおたずねで
まだ　ボランティアで活動していた頃からのOBの、O様宅へ

すでに
つるバラ系の剪定・誘引は、全て終了していて

写真のバラは　「コーネリア」

バラ的には、もう　完全に免許皆伝！のお庭でした。
それどころか・・・

雨水利用のタンクや

手造りされた（DIYの）、生ごみや庭で発生したゴミに大活躍の　
リサイクル用コンポストまで　完備されていました。

もちろん　素敵なパーゴラも手造りなのですが
美しさだけでなく
環境エコにも、シッカリと配慮されていて
ただ　ただ感動！

適材適所の、植栽もバッチリで
グリーンフィンガー（栽培上手）ですねぇ～！

　例年　このO様が育てておられる
オールドローズの「スヴニール・ドゥ・マルメゾン」には
とても　とても感動いたします。

そのバラの　やさしさの中に秘めた凛とした美しさ
そのもののようなO様の生き方も
「是非　見習っていきたい！」と思いました。

 

「ヘンリーヅタ」 今秋の頑張りは？

いつかは、１枚の紅葉の錦絵にしてみたいと生垣にからめている
「ヘンリーヅタ」！

デ　今秋の頑張りは？

１１月の末ごろまでは、気温の低下もいつもより早くて
とても好調に色付いてきました♪

「今秋こそは、上手く行くかも」と喜んでいると

例年にない寒さや　冬の爆弾低気圧！
その　スゴイ寒風に
色付くはしから、次々と落葉！！

１２月の中頃には
茎だけを残し　寒々とした冬姿になってしまいました。
う～ん　残念！

しかたないので
部分的にも、美しく色付いた頃の写真で
過ぎ去った　ヘンリーヅタの秋を、振り返ってみました。

葉も実も　秋のステキな絵になるのに・・・
　自然は、なかなか思ったようには　ゆきませんねぇ～。

来秋こそはで、気長に待つ事としましょう。

 

 

「かりんジャム」をつくってみました(^^♪

独特の酸味と甘みの　その味に、
すっかり　はまってしまった「かりんジャム」！

市販品はイマイチ好みの味がなく　値段も高かったので
数年ぶりに　つくってみました。

 

「かりん」って　のど飴などに入っている木の実です。

ここで　裏ワザ！
（この裏ワザは、産地の方に教えていただきました。）

かりんは　とても硬いので、よく洗った後
そのままレンジで、包丁が楽に入るレベルまで加熱しておきます。
このレンジでチンのひと手間で、とても楽々クッキングになりますよ！

かりんは皮ごと
薄くイチョウ切りして、柔らかくなるまで煮ますが

ペクチン（ジャムを固める成分）を含んでいる種は

ダシ取り用の袋に入れて、一緒に加熱しています。
これも、多くの方がされている　裏ワザの一つですね。

柔らかくなるまで　煮た後、
ダシパックに入れた　種を取り出し
好みの量のお砂糖を、数回に分けて入れます。

大きいめのかりん２個から、それなりの量がつくれました♪

私は、基本　冷凍保存派ですが
さっそく　クラッカーやパンにつけて　味わってみました（笑）
（　下　クラッカーの半分はゆべし）

寒～い日の　コトコト料理
鍋からの　やさしい甘い香りに、心が春になりますね！

今冬の、バラ庭造り応援隊・・・その４

今冬のバラ庭造り応援隊の　第４番目は
長らく　バラを慈しみ　育ててこられたM様宅。

今回のメインのご依頼は
１０年以上愛されてきた「ブルーランブラー」の撤去です！

長年の愛情と　共に過ごした思い出などで
とても、一人ではさようならができないとの事でした。
わかります！　よ～くわかりますその気持ち！

デ
８名のおばちゃん？　イエお姉さんパワーで、頑張りました。

スゴイ根っこで、１本のシャベルのえが折れたぐらいです。
ご協力いただいた皆様、本当にお疲れ様！

春には、一季咲きとは言え
素晴らしい風景を作ってくれる「ブルーランブラー」

ただ　それらも含め　家庭の庭で育てると
本には書かれていないことも、色々とハッキリとしてきます。

 

開花期間が　約１週間と短い上に、雨にとても弱い！
年によっては、美しい日が「たった１日だけ」の時もあったそうです。

それならばと　ローズヒップに期待しても
確かに　まばらな実付きですねぇ～。

トゲもほとんどなく、日陰でもそれなりに開花するらしいですが
とても大きくなるバラだけに、
バラ園や　大邸宅向きかもしれませんね。

どうしても、家庭の庭でと願われる時は
鉢植にして楽しまれるのがおススメ
耐病性は　良好です。