鶏むね肉の和え物

満足感があって、なるべく低カロリーを心がけようと作ってみました

　　　　

①鶏むね肉は、塩と酒をふりラップして、電子レンジで加熱する
　 粗熱がとれたら、手で細かく裂いておく

②キャベツ、にんじん、オクラは細切りにして、さっとゆでる
　 きゅうりもせん切りにして塩をふり、しんなりしたら水でさっと洗う

③ボウルに①と水気をしぼった②を入れドレッシングで和えて器に盛る

　　材料　　　　　　　　　　　ドレッシング　　　　　
　　　　鶏むね肉　　　　　　　　えごま味噌
　　　　キャベツ　　　　　　　    柚子ポン酢　　
　　　　にんじん
　　　　オクラ
　　　　きゅうり
　　　　塩
　　　　酒