ようちゃん@ちばらき

ちばらきは千葉県と茨城県の県境地域。利根川と地平線の向こうに見える筑波山が郷愁を誘う今日この頃。

ふるさと小包

2008年01月20日 | ちばらきボーノ
きょうはマラソン大会にそなえて練習してきましたよ。
初めての20km超えのランニングでした。時間も2時間を軽く超えました。
15kmまでは普通に走れたけど、そこから先は足が思うように
上がらなくなってきて、残り2kmはほとんど気合でした。
ラスト1.5km、ラスト1km、ラスト500m、ゴーーーーール!!なんて
声を出しながら走っておりました。
この達成感を妻に伝えたくて電話したんだけどお留守のようです。
妻もボウリング大会が迫っているので練習に出かけておりました。
明日筋肉痛かな・・・。

郵便局のふるさと小包でさぬきうどんと明太子をお取り寄せいたしました。
ちょっとレシピを見ながらこしらえてみました。
やっぱりさぬきうどんはコシがあって旨いです。
 
博多ではなくて北海道の噴火湾で獲れたたらこを使った明太子です。
生たらこに近い味付けでした。焼酎飲み過ぎちゃうなー、こりゃ。