やくとすい

宇都宮に出張でした。
後輩からギョウザが食べたいという要望があり、
宇都宮ギョウザを代表する正嗣 宮島本店へ行きました。

■住所：栃木県宇都宮市馬場通り4-3-18　TEL：028-622-7058
■営業：12:00～20:00　※なくなり次第終了　定休日：水曜・火曜（月２回）

　
注文の仕方に特徴があって「やくとすい　1人前ずつ」と注文すると、
写真のように出てきます。つまり”やく”は焼きギョウザ、”すい”は水ギョウザ
ということなんです。

そして、（宇都）宮っ子流が水ギョウザのスープにしょう油やお酢を直接入れて
食べるんです。出汁がでてなくて何とも言い難いですが・・・。

焼きギョウザも水ギョウザも210円と安い。ライスやお酒は置いてません。