デミソースでハヤシライス♪

先日のデミソースを使って、ハヤシライス登場

実は・・・お野菜を宅配で頼んでるんですが、何故かミニトマトを２袋も注文していて
せっかくなのでハヤシライスで美味しくいただきたいと思いま～す



材料
玉ねぎ・・・1個
人参・・・１本
薄切り肉・・・２００グラム
　今回は豚肉使用
ミニトマト・・・１～２袋
マッシュルーム・・・１パック
デミソース・・・２カップ
トマトケチャップ・・・大さじ２杯
きび砂糖・・・小さじ１杯
水・・・２カップ
　赤ワインにされてもいいですよ



作り方
カレーと同じですネ。
お野菜・お肉をしんなりするまで炒めて、火が通ったらそこへトマト・調味料・水を加えます。
トマトは半分にカットしてそのまま加えますが、火が通ると皮がはがれるので気づいたら取り除いて下さいネ。



ここで少し煮込むと、とろみもついてきて美味しくなりますよ。
とろみが足らないなぁって方は水溶き片栗粉（または葛）を入れてください



最後にデミソースを加えて味を調えたら完成
入れる前と比べると、色・艶が違いますネ
このソース、使いやすいです

カレー

「ハヤシライスっていうと。」
「はやし先生っておるよ。」
「・・・ふははははっはっはっは」
後になってきいてくる。坊の一言でした

デミソース、あと半分残ってるので、次は何のメニューにしようかなぁ
楽しみ楽しみ

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