昨日の生姜を煮詰めた蜜を使って、リンゴのジャムを作りました
といっても超簡単
リンゴ・・・３個
生姜の蜜・・・４０ＣＣほど
甜菜糖・・・お好みで（今回は１００グラム）
かぼす（レモンでもＯＫ）・・・１個
リンゴは皮をむいて、いちょう切りにし甜菜糖を加えて弱火でコトコト煮ます
最後の仕上げに生姜の蜜を回しいれたら完成
昨日といい、今日といい、台所は生姜の香りでいっぱいです
で。
これをパンに入れて焼いてみました
米粉・・・１５０グラム
リンゴジャム・・・５０グラム
菜種油・・・１５グラム
甜菜糖・・・大さじ１杯
ベーキングパウダー・・・小さじ２杯
塩・・・１グラム
レーズン・・・大さじ２杯
ひまわりの種・・・少々
全ての材料を一緒に混ぜ合わせて、マフィン型に入れて蒸します
蒸したらこんな感じにふっくらとしました
これをこんがりと焼き上げます
リンゴとかレーズンとか・・・
姿が見えないですねぇ（笑）
では、これをオーブントースターで１０分ほど焼き上げます
ひまわりの種がいい具合に焦げて、美味しかったですヨ
ジンジャーはあんまり感じませんでしたが、とっても食べやすい味でした。
じゃん
こちらはハイビスカス☆さんから作りたての生姜の砂糖漬けの写真が届きました～
きび糖で作られたそうです。
ん～～～
美味しそ～～～～
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＞おー生姜〓〓
この時期の喉のイガイガも吹っ飛びそうですね〓〓
＞福岡はここ数日
＞この
身体がポカポカ美味しいパン食べて、寒い外へゴォ～～♪
本当、生姜食べると新陳代謝よくなりますよね。朝から、パクパク食べて一日中暑かったです(笑)
み-さん、美味しいレシピ紹介して下さりありがとうございます＼(~o~)／
りくママさんへ
ご心配ありがとうございますm(__)m
大怪我にならず良かったです(笑)今朝、あちこち痛くて起きれなくて、一日中だらけていました(;^_^A
活動開始したのは、夕食作りからです(;^_^Aしかも、子供達でも作れるように、焼肉にしました。子供達は、大喜びでしたが…
チビちゃん、お熱下がりましたか
み-さんとこは、ジャンパーに手袋だのにね…
暖かい沖縄でいいんだけど、クリスマスぐらい寒くなって(ホワイトクリスマスは無理だから)マフラー＆手袋したいです(笑)
み-さん、雪降ったら写メ下さいo(^-^)o川崎市にいた頃、小さい雪だるまをいくつも作って子供達と遊びました(;^_^A
わぁ～♪楽しい思い出思い出したら、嬉しくなりました(^o^) 明日は、頑張るぞぉ～♪
うちにもアレっ子がいまして、是非参考にさせて頂きたいと思っています。
レシピの部分が印刷できないのですが、そのような設定にされているのですか？
お昼休み、外に出るのもいやになっちゃいます
生姜って、若い頃はあまり好きではなかったんですヨ。
この年になると、身体が必要とするんでしょうかね
必ず冷蔵庫に入ってます(笑)
２～３日焼肉でお過ごし下さい（笑）
あ、生姜につけこんだら、ポカポカ焼肉でキレイになれるきかも
川崎市
多摩区に大好きな伯母が住んでます
雪だるまかぁ～
福岡も３０年前は当たり前のように雪が積もってたんですよ～
今では珍しくなりましたネ。
クリスマスの頃、チラッと降ってくれると嬉しいなぁ
もちろん、その時は動画で送ります
いつもありがとうございます
画面が印刷が出来ないとのこと。
え～～～～～
そんな設定なんてしてないけどなぁ～って自分でやってみたら、ホントに印刷できないですねぇ
印刷プレビューでみても、テンプレートだけしか写らなかったです。
他のお友達のブログは全部印刷できたので、もしかしたらこのテンプレートがそんな設定なのかもしれないです
私も、いま初めて知ったのでちょっと調べてみますネ。
調べていただけるとの事で、また何かお分かりになりましたら教えてください。
それにしても、なんで印刷できないのかしらねぇ・・・。
分かり次第、ブログ内でご連絡いたします