年末に沢山の名のわからない柑橘を、
暖かい地方の方から頂きました。
柚子ではなくミカンでもありません。
本人が植えたのではないのでわからないとのことですが、
段ボール１箱頂いたのです。
年末から色々格闘してました。
果汁は強い酸味があるので主にポン酢に利用です。
写真はだし醤油と合わせてありますが、
麺つゆもまろやかで美味です。
果汁も沢山冷凍にしました。
果肉はママレードにも。
これとは別に煮ずに砂糖漬けの冷凍も。
（写真撮り忘れ）
ケーキにもね。
レモンケーキの要領で作りましたが、
酸味大好きな私には好みの味です。
種も焼酎を入れ化粧水に使用です。
肌の手入れは若い時から『暮らしの手帖』の影響を受け、
弱酸性の手作り化粧水を使うことが多いのです。
暮らしの手帖ではメークは肌には良くないとあり！
ノーメーク派で化けたことなしの、
そのまんま（爆）できました。
うちの爺様曰く、
お化粧で化けられる人は土台が良いんだそうです。
なるほど！納得！
付記
うちの年上爺様、
問題発言をしてますが、
もう読まれてしまいましたので、
このままにしておきます(;^_^A
なお暮しの手帖には陽に当たる時には、
日焼け止めクリーム使用が良いとありました。
で、
あと１５個ほどになりました。
せっかく頂いたのですから腐らせず使い切ります。
