これから先の微量要素欠乏を予防するために。

​​これから先の微量要素欠乏を予防するために。

前回は　果実の形から作物の直面する樹勢への影響を推察したわけです
が・・・今回は　そのような状態をあらかじめ予測して予防する方法に
ついての回となります。
ということで、たとえば春先に乾燥するとどうしてもおこりやすい石灰
欠乏などを事前に見越して、あらかじめ石灰などの資材を施しておくと
いう話しになります。

写真を使って説明すると、こんなかんじになりますよ。


　


マルチのかけられたトマトハウスの


　


マルチをめくって


　


かん水チューブのそばに


　


１０アールあたり６０キロ/３袋のカルシウム資材　を散布しておき
ます。

この写真で、かん水チューブの脇に　黒っぽい粒状のみえるものが　
そのカルシウム資材で、　この資材は　追肥につかえるように

　作物の根にもやさしい微酸性

となっていますよ〔商品名はカルミタス　といって、その成分は硫酸
石灰+糖蜜系の有機+腐植となります〕。
毎年春先の石灰欠乏に困っているのだが・・・といった質問を農家さ
んから受けた場合には、私は、まずはこの方法を〔おおむね３０年近
く〕おすすめしています。

ちなみに　ふつうは石灰といえばアルカリ性の強いもの　ということ
になりますけれど、アルカリ性の強いものは　作物の根を痛める場合
もありますので、価格が高くなりますけれど　ここはやはり　微酸性
が　おすすめです［肥料の価格差って　こういうところから発生して
もくるんですよね］。


　苦土石灰に消石灰に生石灰などといった、主として植え付け前の
　　ほ場の酸度矯正につかう石灰資材とは別に、追肥用としての石灰
　　として、今回ご紹介した微酸性の硫酸石灰や　即効性の硝酸石灰
　　などがあります。・・・などとはいったものの初めて聞く場合は
　　なかなか憶えにくいですよね。みんな石灰という言葉がつくので
　　すから。
　　これってまるで　​川崎市​の武蔵中原・武蔵小杉・武蔵新城などの
　　​駅の区別​みたいな話ではあります/笑。

　「夢で終らせない農業起業」「里地里山複合大汚染」

果形から作物の生育状態を知る。

果形から作物の生育状態を知る。

終盤にはいった今季のハウス施設栽培。ハウスキュウリ農家さんか
ら生育状態判断についてのご質問いただきましたので、当ブログの
関連回を再掲載してみました。

　↓

『キュウリの果形から、作物の生育状態を知る』

キュウリは曲がっているのがあたりまえ、いえ曲がっているほうが
良い・・・とさえ、思われている消費者さんもおられます。
しかし、この考え方は、キュウリという植物の生育から見た場合
には疑問符がつく考え方だといえるでしょう。

キュウリの定植から収穫終わりまでの生育全体を見た場合に、キュ
ウリ果実の曲がりの発生が多くなるときは、キュウリの樹が疲れて
きたとき に多くなることが統計上報告されています。

具体的には　たとえば

　●　葉が繁りすぎて、光が充分に葉にあたらないとき
　あるいは、
　●　病気や虫などの影響で葉の機能が落ちたとき、
　●　天候が悪いとき、
　●　一度にたくさんの果実をならしすぎたあと、
　●　肥料や水が不足して、樹にストレスがかかったとき
　
といった状況で果実の曲がりが多くなることが判明しています。

せっかく読んでいただけているのですから、土壌栄養学的に特化
して曲がり果が起きるときの土の状態を説明しますと、

　●　実の上部が細いもの肩こけ果は石灰欠乏　
　●　尻が太いものは、下葉が枯れてきたとき
　●　２本つながりや、実に葉の奇形果は、ホウ素欠乏　
　●　果実が縦に割れる裂果は、根が弱っているとき、
　●　食べて苦い苦味果は、　乾燥が影響　している

ということがわかっています。このようにキュウリ果実は

　なんらかのストレスが、作物にかかるときに曲がる

のです。

したがって対処法は・・・作物にかかっているストレスを取り
除いてやること。

その方法ですが、土壌栄養学的には　不足しているミネラル類
を補うことで対処します。また、全体的には最初に述べた作物
管理の適正化に努めることで、“曲がり”に対処していきます。

すっとまっすぐに育ったキュウリの樹から取れる、素直なキュ
ウリの果実は、　ミネラルのバランスとれているので、とても
おいしいですよ。　　　　　　　よろしかったら、ご参考に。



　良品を継続的に出荷できることが、農業経営におけるいち
　　ばんの　経営安定策だとおもうんですよね。

「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」

ミネラルにも派閥があって。

ミネラルにも派閥があって。K

ひつづきミネラルのはなしです。

土壌検査をしてみると、圃場の土のなかに作物の成長に必要なはずの
ミネラルの量は問題なく充分にあるはずなのに、いざ作物を栽培して

みると

　それでも苦土やホウ素・石灰が効きにくい

といった生育をしがちな作物のケースも、よくあります。さらに効き
にくいといった程度ではなく

　苦土欠乏やホウ素欠乏・石灰欠乏がおこる

というケースが実際問題としてある。

土の中にミネラルはあるのに、なぜ効かないのだろう　と思うのです
が、こういった現象の原因のひとつとして考えられるのが各ミネラル
のあいだの　拮抗作用　だといわれています。

拮抗作用とは・・・簡単にいうと「ミネラル同士の喧嘩」。

たとえばカリの場合ですが、カリが土の中に多く存在すると、作物へ
のマグネシウム/苦土の吸収を抑えるとされています。そのために土
のなかにマグネシウム/苦土がたくさんあったとしても、作物の生育
の過程でマグネシウム/苦土の欠乏症状がおこるばあいがあるという
わけですね。
また　カリは［マグネシウム/苦土と同様に］作物へのカルシウムや
ホウ素の吸収を阻害しやすいことも知られています。

そんなミネラルのあいだの相互関係［要素の相互作用といわれていま
すよ］を図示したものが　こちら　。


　ののののの　


直線は　拮抗作用。そして点線は、作物に吸収れるのを助けあうとい
う相助作用をあらわしています。
そうなんです、ミネラルはお互いに喧嘩するばかりではなく、協力し
あう場合もあるのですから、おもしろいものですよね［そんな相助効
果は、たとえばリンとマグネシウムの関係で知られています］。

と、いうことで今回は、お互いのあいだに好き嫌いが存在するために
土の中にたくさんあったとしても、特定のミネラルが作物に吸収され
にくいこともある［逆に土のなかに少ない場合でもなぜか良く効くこ
ともある］という・・・

　人間とおなじように、ミネラルにも派閥がある

みたいな、そんな　おはなしでした［カリや塩素が多くなってしまう
原因については　​こちら​］。



　そして連想されませんでしたか、　旧約聖書のアダムのはなし　を。
　　そう「アダムは、神によってその息吹と土から創造された」という
　　あの一節です。・・・ひとに派閥があるのは、土のミネラルの作用
　　なのかも/笑。

　「夢で終らせない農業起業」「 本当は危ない有機野菜 」