栗のソフトクリーム

　というわけで、白魚の次は栗です
　こちらは、知り合いがＦＢにアップしていたので、いつか行ってみようと。
　茨城は、栗の生産量日本一です。
　確かにあっちにもこっちにも栗栗栗。
　旧千代田町になるんですかね。現在はかすみがうら市ですが、土浦寄りで、千代田石岡ＩＣからも近くです。

　農園にあるのは栗のみ。
　
　１０種類くらいあるそうですよ。
　
　こちらの店舗でソフトクリームを買うことができます。
　平日の真っ昼間ということもあって、他に誰もいませんでしたので、農園の方にいろいろお話をしていただきました。
　和栗は種類も豊富なのに、普通にお店で売ってる栗は、全て栗です。
　リンゴや梨のように品種は書かれていません。
　というのも。
　栗も洋梨同様、自家受粉では結実しません。
　ので、近くに違う種が植えてあるわけで。
　しかも、収穫は実が落ちるに任せているので、異なる種類の境界辺りに落ちた実は、どっちの種類なのか判別しがたく、それらが、栗、と一括りにされているのだそうです。
　おお
　確かに洋梨は手で獲るわ。
　だから、食べている栗は、すべて雑種。
　その実から芽吹いて育った木は、もはや雑種なのだそうで、そうやって種を多様化してずーっと生き抜いてきたのです。
　知恵だね。
　農作物として育てられている栗は、接ぎ木の苗木だそうで、染井吉野と同じ用に、クローンなわけですね。

　というわけで。
　ソフトクリームを待っている間、栗ジャムの試食をさせていただきました。
　
　オリジナルと、ブランデー風味と、ラム風味。
　渋皮が入っているので、色は濃い褐色、味わいも大人向けという感じです。
　ブランデー風味と、ラム風味をいただいてしまうと、オリジナルはとても優しい風味です。
　てか。
　こいつら超美味です
　これ舐めながら、いくらでもお酒が進みそうです（←めっちゃキケン）
　洋酒シミシミのマロングラッセのような物ですよ。
　ひゃーっ！

　で。
　こちらが、本日のお目当てのソフトクリームです。
　
　濃い～よ
　でもスッキリした甘さ。
　いくつでも食べられる。
　ハーゲンダッツの和栗とは、また違った味わいですね。
　栗の季節には、さぞかし混雑するでしょうねえ。

　四万騎農園

　しまき、と読みます。
　園内にうわーっと広がる栗畑もご堪能下さい。
　農業視察にいらした他県の方から、こんな平らな土地に栗の木を植えるなんてもったいないっ！と言われたそうです。
　和栗はもともと山栗の改良品種なので、山の物、という認識が強いみたい。
　そりゃ日本一にもなるわけだ

　あ、ジャムは、ラム酒風味を買って帰りました