夏のポテサラ

　今日も熱いです。
　夕方、雷と、竜巻を心配しながら帰ったら、地震がきちゃったよ
　しかも、つくば震度４出ちゃったから、近くの人達、呼ばれてるな・・・
　それにしても、震度４ごときにテレビのアナウンサーの声、切迫しすぎじゃないですか？

　さておき。
　夏シリーズ？第二弾？
　夏のポテサラー

　基本ポテサラは好きなので、食べたくなると突発的によく作っているんですが。
　既製品はめったに買わないですね。
　ウチの味と違うから。
　でも。
　夏はなんとなくマッシュポテトとマヨネーズの組み合わせが暑苦しいと思ったりすることもあるのです。
　いやあ、キンキンに冷えたポテサラは美味なんですよ？
　で
　時折作るのがこちら。
　野菜はキュウリとポテトのみ。
　しかも、いも、潰しません。
　キュウリもザクザク切って、フレンチドレッシングで和えます。
　できあがりー
　えー、ポテト使ってんだから、ポテサラでしょ？
　塩コショウだけの時もあります。
　夏は簡素にね。

　今回のキュウリは星形。
　この前、蕎麦捲きの報酬にいただきました。
　これはいいね。
　蕎麦やで、ぶっかけ頼むと、もれなく星形キュウリが入ってくるはず！