はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

夏のポテサラ

2015-08-06 19:00:03 | foods
 今日も熱いです。
 夕方、雷と、竜巻を心配しながら帰ったら、地震がきちゃったよ
 しかも、つくば震度4出ちゃったから、近くの人達、呼ばれてるな・・・
 それにしても、震度4ごときにテレビのアナウンサーの声、切迫しすぎじゃないですか?

 さておき。
 夏シリーズ?第二弾?
 夏のポテサラー

 基本ポテサラは好きなので、食べたくなると突発的によく作っているんですが。
 既製品はめったに買わないですね。
 ウチの味と違うから。
 でも。
 夏はなんとなくマッシュポテトとマヨネーズの組み合わせが暑苦しいと思ったりすることもあるのです。
 いやあ、キンキンに冷えたポテサラは美味なんですよ?
 で
 時折作るのがこちら。
 野菜はキュウリとポテトのみ。
 しかも、いも、潰しません。
 キュウリもザクザク切って、フレンチドレッシングで和えます。
 できあがりー
 えー、ポテト使ってんだから、ポテサラでしょ?
 塩コショウだけの時もあります。
 夏は簡素にね。

 今回のキュウリは星形。
 この前、蕎麦捲きの報酬にいただきました。
 これはいいね。
 蕎麦やで、ぶっかけ頼むと、もれなく星形キュウリが入ってくるはず!
 
コメント
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする