山形県鶴岡市特産

　雨で始まった月曜日。
　さてさて、真っ直ぐ北上台風１８号さんは、最後にはどういった進路を取って、ただの低気圧となり果てるのでしょうか？

　ま、それはさておき。
　昨日仕入れてきただだちゃ豆をゆでました。
　ゆで時間は短めです。
　よく食べる枝豆と違って小粒で甘いよ。
　ひとくちに大豆と言っても、全然味が違うのね。
　美味～

　ところで。
　だだちゃ豆というのは、山形県鶴岡あたりの特産品だそうで。
　それ以外の地域でできただだちゃ豆は、だだちゃ豆と名乗れないそうです。
　あれね、シャンパンと一緒ね
　ということは。
　他の地域で穫れただだちゃ豆は、だだちゃ豆っぽい枝豆、という事になるのでしょうか？
　食べる方にしてみれば、美味しければなんでもいいかな、と思っちゃいますが、生産している人達には大問題よね。
　名前大事
　山形産、と言ってた様な気がするから、だだちゃ豆だと思いますが。
　とにかく、美味です