はーい、げんきです。

遠くにいる友達に私的トピックスの紹介。話題はその時その時いろいろ。

ひゅうず

2022-05-13 20:00:37 | daily
 はい、金曜日になりました。
 待ってたよ~

 というわけで。
 終わってしまった連休中に出会った食べ物で(私的にいろんな意味で)一番美味しかった物がこちら!
 宮古の魚菜市場でみつけました。
 こういう所に間違いなく美味いモノがあるのよ。

 ひゅうず

 餅、というか、小麦粉練って茹でたもの。
 皮の厚い茹で餃子みたいな。
 中の餡は、黒糖くるみ味噌。
 岩手の郷土料理だそうです。
 食べる時に、中の餡がだらーっと出てくるから気をつけて、とお店の人に言われたので、かなーり気をつけたおかげでだらーっとしなかったのでしてやったり!と思いきや、遅れてきましたよ、だらーっが
 あぶないあぶない。
 モチモチの甘々で美味です。
 食べながら、昔、美味しんぼで読んだ餃子対決かな、最後に甘い餃子で締めた話を読んだ気がするのですが、それを思い出しましたよ。
 美味いわ、甘い餃子(ひゅうずです
 鎌餅の一種になるようです。
 しかし宮古まで行かねばならんとは
 いつか、いきなり団子のように全国区になってくれれば

 そんなこんなで。
 皆さま、今週もよいお休みを。
 雨、ひどくならないといいなあ
コメント
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