きのうは、朝一番で芝生を刈って…日曜日なのででのんびりと過ごす…毎日、日曜日だからメリハリをつける…競馬は残高無しでできなかったが…思ってた馬は来なかった…ビールを飲みながら2000万…夢のまた夢…
夢から覚めて晩ごはんづくりに・・・何を食べようかなー・・・
きのうの晩ごはん 復活おやじの家庭料理
○ イカとナスのオイスター炒め煮・・・
○ トマトとアスパラの卵炒め・・・
○ 銀しゃけの焼き物・・・
○ ほうれん草の味しょう油洗い
○ 冷ややっこ
○ じゃがいもとわかめの味噌汁・・・
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○ トマトとアスパラの卵炒め・・・
◇ トマト・アスパラ・卵…調味料・塩コショウ…
※ 卵をスクランブルに取り出しておく、トマトとアスパラ(下茹で)を炒めてそこに卵を加え塩コショウ…
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○ イカとナスのオイスター炒め煮・・・
◇ イカ・ナス・しょうが・ねぎ・・・調味料、オイスター・スタミナ源・しょうゆ・・・
※ ナスを炒め取り出す…ナスを炒めると油をいっぱい吸ってしまうので素揚げ…イカを炒めてナスを加え…調味料を加え炒める…白髪ねぎを天盛…
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○ 銀しゃけの焼き物…青味なし
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○ ほうれん草の味しょう油洗い…冷ややっこ…
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今日はレストラン風鉄板ハンバーグです・・・