1月23日 (火) ・・・雪
東日本は大雪・・・
車がひっくり返って、バスが電信柱に・・・
電信柱が滑ってきたのか・・・
どうしてあんなふうになるのかわからない・・・
雪には気を付けて・・・
こちらは、これから毎日、雪雪雪・・・
〇 光っているのは歩道の雪をかいている除雪機、
〇 きょうの朝・・・
きのうは、99.9を見てから米を搗いて・・・
天高盛でラーメン・・・昼寝してから、
買い出しに行って・・・
晩ごはんづくり・・・
話は変わるけど・・・
「角打ち」広辞苑に載ったらしい・・・
こちらでは「もっきり・・・」
あまり健康には良くない・・・
炊屋も夕方は角打ち状態・・・
やめるとストレスがたまるので・・・
少量に・・・「できるかなー・・・」
枕長くなった・・・
晩ごはんづくりは、田舎和食で・・・
きのうの晩ごはん
おやじの田舎家庭料理 1092回
〇 炊屋食堂の田舎和食定食・・・500円
あなたはこれを500円で食べるか・・・
「わがんねなー・・・」
金は出して食べたくない・・・
「ただでいいよ・・・大人食堂・・・」
〇 鶏と大根の田舎煮・・・崩れ煮 ?
鶏肉は色よく焼いて・・・
大根は圧力鍋で柔らかく・・・
これだけではうまくないので・・・
こんにゃくと練り物を・・・
これを太白胡麻油で炒め・・・
だし汁と酒みりん醤油でコトコト煮る・・・
そうすると大根が崩れてくる・・・
みぞれ煮にすると思ったが・・・
いい具合に大根が崩れているので・・・
とろみをつけて・・・うまか煮に、
〇 ポエムと紅ちゃん・・・
この時期になってくると・・・
オータムポエムが出てくる・・・
茎立と同じくらい甘い・・・
年寄りは好きだ・・・
〇 白菜の漬物・・・
これもいいね・・・
〇 みそ汁は、シジミと豆腐・・・酒飲みには良い。
大人食堂の晩ごはんでした・・・
ごっつおさまでした。