田舎定食、炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民味。

9月18日 (金) ・・・晴れ、

きょうは、午後から雨の予想・・・

 

きのうは断捨離行動・・・

先延ばしにはしなかった・・・

 

きょうは手抜き料理の話。

よく、「きょうは手抜き料理です。」

な～～～んて言っている人は・・・

手抜でなかったら、

とんでもないものができるのか !

そんなことはないと思う・・・

そもそも、素人が、「スランプだな～」・・・

なんて、言っているのと同じ・・・

毎日、他人様に作っている、商売人でないんだから、

毎日、誰のために作っているの・・・

家族のためよ、

炊屋は、この「手抜き料理」という言葉はあまり好かない。

家庭料理には絶対あり得ないと思っている。

枕長くなった・・・

 

 

きのうの晩ごはんづくりは、あるもので・・・

けして、手抜きではない・・・

 

 

きのうの晩ごはん

おやじの田舎家庭料理

1940

 

〇　田舎定食・・・庶民の味。

炊屋食堂の質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・庶民の味。

 

一昨日作った、常備菜のひじきと切り干し大根・・・

きゅうりのぬか漬けと、とおみぎ・・・

じゃがいもと玉ねぎとアオサととろろ昆布の健康味噌汁・・・

味噌汁は毎日摂ろう・・・

黒爆弾には、紅鮭が入っているのよ・・・

 

 

 

 

 

〇　きのうの晩ごはんでした。

質素倹約一汁三菜、簡単安く旨く・・・昭和の味。

 

 

毎日作っている人は大変なのよ・・・