ぶり大根とキャベツと油揚げの酢みそ和え・・・

　5月 4日　雨風・・・みどりの日・・・

天気悪い…どこにも出かけないからいいか・・・やっぱり晴れがいい・・・

 

晩ごはんづくりは、料理の先生の作った味はどうなのか・・・

ということでまねさせてもらう・・・

 

きのうの晩ごはん　おやじの田舎家庭料理　553回　　

 

○　ぶり大根・・・

※　りぷママに「ぶりは冬の魚だよ」なんて言ったが・・・味を確かめるため・・・

途中で味見はしない・・・

ああ、こういう味なんだ…炊屋は濃いめだったが、薄くてもできちっとした味になっている・・

色々あるんだ・・・

あ、春は、鰆・鮃・鯛・きんき・かさご・・・カツオ・・・

四季と旬があるが…スーパーは無し・・・

 

○　キャベツと油揚げの酢みそ和え・・・

※　これもあり・・・

 

○　油揚げとアスパラの炊いたもの・・・

※　これは炊屋が炊いたもの…自信作…なんちゃって・・・うめえよ !

 

○　わらびはこれでお仕舞・・・

※　だれか持ってこないかなー・・・

 

○　autumnの味噌汁・・・

茹でて冷凍しておいたものを入れる・・・

 

○　きのうの晩ごはんでした。

どれもうまかったです。

ごっつおさまでした。