おやじの晩ごはん・・・

3月20日 (月) ・・・晴れ、　　

春分の日・・・

お彼岸のお中日・・・

波羅蜜多・・・

 

きのうはのんびり競馬・・・

一つも当たらない・・・

競馬評論家も当たらないのだから・・・

当たるはずがない・・・

 

晩ごはんづくりは、

いつもの簡単家庭料理で・・・

土井ちゃんが家庭料理が

絶滅の危機と嘆いていた、

焼く、煮る、揚げる、和える・・・

面倒くさいのかなー・・・

 

お遍路 k 秋ちゃんの、

かんたん田舎の晩ごはん　833回

和、きのうの晩ごはん・・・

 

 

○　まずは、里芋とたけのこと高野豆腐の炊いたん・・・

薄味でさっと炊く、出汁はきちっととる・・・

 

 

○　サバの塩焼き・・・

 

 

○　ほたてと新玉とれんこんの天ぷら・・・

甘みがあってうまい・・・

 

 

○　とろろとなめこ・・・

なめこは、茹でて醤油につけておく・・・

 

 

○　本物の味噌汁、

大根と高野豆腐の薄切りとあおさ・・・

 

 

○　飽きのこないシンプルな田舎の晩ごはんです。

 

 

ごっつおさまでした。